Jedowski GmbH & Co. KG Metzgerei

Friedrich-Ebert-Platz 2
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  • Branchen:
  • Fleischereien
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golocal (1)
09.01.2015Kulturbeauftragte

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„Der Magen knurrt und das was ich haben möchte, nicht in Sichtweite, so was von ärgerlich, wie ich es schon beschrieben habe. Mir stand der Sinn nach etwas deftigem, bei der eiskalten Witterung an dem Tag am Ende des Jahres. Alles andere - Pizza, Asiate, Fisch & Co habe ich beim Vorbeieilen entdeckt, doch nichts gutbürgerliches, nicht mal im Kaufhaus, wie ich es vermutet habe. Schon wollte ich aufgeben und doch eins der gennanten Gerichte notgedrungen zurückgreifen, als ich in der Nähe der Hagener Volme-Galerie einen Metzger erblickt habe. Ein Aushang im Fenster verkündete, dass es sogar eine Gulaschsuppe an dem tag angeboten wurde. Da änderte alles, was mir im Kopf rum gespuckt hatte! Da stand ich nun bei Jedowski, einer Metzgerei, die für sich selbst wirbt, als "traditionelle Landmetzgerei", hört sich immer gut an! Für die Qualität der Produkte hat der volle Raum schon gesprochen, doch wenn man sich vorstellen kann, passen da nicht viele Menschen auf einmal rein. Leider habe ich so einen Tag erwischt... Vor mir ca. 10 weitere Kunden, die sich mit Fleisch, Aufschnitt und Co für die Feiertage eindecken wollten und ich irgendwo dazwischen. Zum Glück hatten die netten Damen von der Bedienung einen guten Überblick über das ganze behalten, auch wenn sich jemand vorgedrängelt hatte - doch nach einer Wewile war ich auch dran! Einem Zettel, der auf der Außenscheibe an beiden Seiten aufgeklebt war, entnahm ich, dass die Suppen (eher Eintöpfe) jeden Tag frisch gekocht werden. Aufgelistet waren 9 verschidene, von denen jeweils 3 zu Auswahl stehen. An dem ich hier gegessen habe, neben meinem Wunschgericht auch noch Linsen- und Möhreneintopf, die in Wärmebehältern hinter dem Bedientresen platziert gewesen sind. So vollbeladen, wie ich war, stand mir nicht der Sinn danach sich am Tresen, der Seitlich angebracht ist, zu stellen, denn es sollte noch ein langer Tag werden... Die beiden Hochstühle waren auch schon besetzt, so habe ich mich zu einem anderen Kunden dazugesellt, der ebenfalls etwas schon eigenommen hatte. Dieser Tisch ist etwas ungünstig platziert direkt hinter der Eingangstür, folglich irgendwo im Weg. So wie ich es verstanden habe, gehört zu der jeweiligen Suppe auch ein Brötchen dazu, doch aus welchen Gründen auch immer, gab es sie nicht! Kann nicht einschätzen, ob man extra dafür bezahlen soll / muss?! Was positiv zu nennen ist, dass man sein Essen auf ein ordentlichen Porzellanteller bekommt und nicht in ein "Plastiknapf", das habe ich auch öfter in vergleichbaren Einrichtungen erlebt. Der Preis von 3,90 € fand ich schon günstig, doch... für mein Geschmack könnte es schärfer gewürzt sein, erst als ich fast fertig gewesen bin, merkte ich etwas davon. Wenn ich ehrlich sein soll, hier habe ich die frischen Zutaten vermisst: Paprika gab es farblich zwar, doch nur eine Erinnerung, Champignonmege fand ich ausbaufähig, dafür Fleisch war reichlich vorhanden und sehr zart. Ob ich mir eine Serviette selbst nehmen soll (habe aber keine gesehen), kann ich mir nicht vorstellen, doch ich bekam keine. Alles in allem, auch wenn es lecker geschmeckt hatte, mehr als ein Ok, kann ich an der Stelle nicht vergeben. ...” mehr


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