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„Das beste und einzige Restaurant in Würzbach. Es gab schon noch andere, wie z. B. den Löwen oder so.
Der aber in einer ganz anderen Straße war. Und ich kann mich auch nicht erinnern dass der offen war. Den Hirsch in Würzbach kenn ich von den vielen, vielen Beerdigungen, die ich da erlebt habe.
Es ist kein Witz, Würzbach ist ganz klein, und wenn da eine Beerdigung war, war der ganze Ort da. Und da wir ja viiiiiiiiiiele Verwandte dort hatten, vor allem „alte“ habe ich immer mit gehen dürfen.
Ich hab dort immer gerne gegessen, denn das Essen ist total lecker. Natürlich ist es auch nicht billig, aber es ist halt auf dem Land und wenn halt nur eine Wirtschaft da ist.
Und manchmal wenn meine Mama und ich das Grab meiner Oma und ihrer Mama besucht haben, sind wir dann auch zum Mittagessen in Hirsch gegangen. Ich mag das Ambiente. Weil man da noch gekannt wird. (So ähnlich wie beim Metzger, als er noch offen hat. Man sieht halt seiner Verwandtschaft ähnlich. ;-) )
Man erfährt dann auch immer viel neues. Und man wird freundlich bedient.
...”
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