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„Bisher waren wir mit Fleischerei Richter sehr zufrieden, mit der Ware und mit dem engagierten Personal.
Neulich hat dies einen Rückschlag erlitten (Filiale Zentrum Chemnitz). Bei mehreren Mitabeitern gab es zunächst nur eine aktive Kollegin, gebunden von einer Großeinkäuferin. Die anderen richteten Ware her. Bis sich eine junge Mitarbeiterin uns zuwandte. Wir wollten 2 Schweinesteaks zum Grillen. Sie bot Duroc- Schwein an, holte das Fleisch aus der Kühlung und säbelte unaufmerksam 2 Stücke ab, abgelenkt durch eine weitere Mitarbeiterin. Im Ergebnis kamen 2 Stücke mit unterschiedlicher Stärke heraus. Auch meinen wir, dass das Fleisch einen merkwürdigen Eindruck machte, etwa glänzend und nass. 2 Tage später haben wir die Stücke zum Grillen ausgewickelt. Ein leichter Geruch kam uns entgegen. Es handelte es sich wohl irgendwie nicht um frisches oder richtig behandeltes Fleisch. Wir haben die Stück trotzdem well-done zubereitet und mussten feststellen: nicht zu genießen. Der Anfangs schwache Aas- Geruch hatte sich verdichtet. Alle Welt redet heute davon, kein billiges Fleisch zu kaufen und den Konsum eher zu reduzieren. Wir sind gerne bereit, für gute Ware etwas mehr zu bezahlen. Bei der Marke Richter erwarten wir, dass wir einwandfreie Ware erhalten, von kompetentem Personal. Gerade an so einem zentralen Standort. Leider werden wir dort nicht wieder hingehen. Auf einen Standpunkt der Fleischerei sind wir gespannt.
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„Immer nette und freundliche Mitarbeiter. Die Auswahl ist groß und immer frisch. Die Qualität ist 1a und
leider können mit der Qualität die wenigsten Fleischer mithalten. Ich würde die Fleischerei Richter niemals mehr missen müssen. Meine Kinder lieben die Bratwurst. Sehr zu empfehlen, bei einem Bummel durch die Sachsenallee, ist die Frikadelle mit Käse gefüllt. Einfach nur ein leckere Snack. Fleischerei Richter ist überall einen Besuch wert! Nicht nur in der Sachsenallee.
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