1. Deutsches Bratwurstmuseum  

Bratwurstweg 1
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1. Deutsches Bratwurstmuseum (0 36 28) 60 44 12 Amt Wachsenburg Bratwurstweg 1 99334 Holzhausen 4.5 5 6

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Öffnungszeiten
Montag 11:00 - 18:00 Uhr
Dienstag 11:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch 11:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag 11:00 - 18:00 Uhr
Freitag 11:00 - 18:00 Uhr
Samstag 11:00 - 18:00 Uhr

Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum ist am 28.05.2006 in Holzhausen (Ilm-Kreis) eröffnet worden. Gäste erhalten im Museum Informationen zur Bratwurst im Allgemeinen und zur Thüringer Bratwurst im Besonderen. Gezeigt wird unter anderem eine Kopie der ältesten Bratwurstrechnung der Welt. Neben Dokumenten, Schlachterausrüstung und Gerätschaften zur Herstellung wie Fleischwolf, Wurstspritze und Füllmaschine sind allerlei Kurioses, Geschichten, Anekdoten und Bilder zu sehen. Der Verein Freunde der Thüringer Bratwurst e.V. ist Träger des 1. Deutschen Bratwurstmuseums und organisiert ein geselliges Vereinsleben rund um das Museum. Im Mittelpunkt der Arbeit des Vereines steht die Kultur- und Brauchtumspflege der Thüringer Bratwurst....

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Unzumutbar? 23.05.2019Fanclub Eckersdorfer Alm

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„Unser Ausflug ins Bratwurstmuseum am vergangenen Samstag hat uns sehr gefallen. Kann man nur weiter empfehlen. Die Anlage sehr gepflegt und für jeden etwas dabei, egal ob klein oder groß. Besonders die einzelnen Sprüche. Der Chef Herr Mäuer und sein Team waren sehr freundlich. Die Führung und das kleine Museum sehr schön. Dort haben wir viel wissenwertses rund um die Thüringer Bratwurst erfahren. Das anschließende Bratwurtseminar mit Diplom eine lustige Erfahrung für unsere Gruppe. Essen sehr lecker. Vielen Dank für die freundliche Bewirtung. Der Fanclub aus dem Sachsenlande. ...”weniger

Unzumutbar? 01.01.2019Christin Bialozyt

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„Immer einen Besuch wert! Wir waren nun schon zum fünften Mal im wunderschönen Holzhausen und entdecken immer wieder etwas Neues. Angefangen von den mit Liebe zum Detail gestalteten Gelände, über die vielen verschiedenen Tiere (je nach Jahreszeit mit süßen Jungtieren) und sogar beim Essen lassen sie sich immer wieder etwas Neues einfallen. Das Original muss sein, das versteht sich von selbst, aber auch die Abwandlungen aus aller Welt lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Einfach nur ein MUSS für dieses Aushängeschild! ...”weniger

Unzumutbar? 22.04.2017michael und ines

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„Wir haben das Bratwurstmuseum letzten Sonntag besucht, die Idee und Gestaltung sind sehr gut, absolut enttäuschend war die Bratwurst (Knorpel reichlich) . Als Thüringer und Bratwurstliebhaber sind wir beschämt. ...”weniger

Unzumutbar? 12.07.2015Dennis S.

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„Als wir mit den Schwiegereltern geplant hatten die Drei Gleichen zu besuchen hat der Schwiegervater noch die Idee gehabt das ...” mehr

Unzumutbar? 15.05.2014Ein golocal Nutzer

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„Auf den Weg zur Wachsenburg sind wir durch einen kleinen aber sehr schönen Ort Namens Holzhausen gefahren mit Neubauten am Ortsanfang und wunderschöne Fachwerkhäuser im Ortskern. Beim Umfahren des Kreisels (er nennt sich übrigens Bratwurstkreisel) sahen wir mitten auf dem Rasenstück eine riesige Thüringer Holzbratwurst in einer ebenso riesigen Holzsemmel. Sah zwar irgendwie komisch aus aber trotzdem schön und sehr originell.. Es gab kein Hinweisschild diesbezüglich dieses Monstrums im Kreisverkehr, erst als wir von der Wachsenburg wieder in den Ort einfuhren, sahen wir dann das Schild Bratwurstmuseum, sehr witzig - denn nun verstanden wir auch dieses ominöse Wahrzeichen am Ortseingang. Laut Chronik wurde die Thüringer Bratwurst im Jahre 1404 das erste Mal urkundlich erwähnt. Diese Urkunde mit einer Rechnung über 1 Groschen für Bratwurstdärme wurde im Jahre 2000 im Thüringischen Staatsarchiv in Rudolstadt gefunden. Aufgrund dieses Fundes trugen die Vereinsgründer des Ortes Informationsmaterial rund um die Thüringer Bratwurst zusammen und gründeten in Holzhausen das Bratwurstmuseum. Es ist das 1.deutsche Bratwurstmuseum überhaupt und steht wie soll es auch anders sein ... im Bratwurstweg... (na wenigstens ist es ein ganz normales Gebäde) Auf dem Grundstück des Museums befindet sich die größte begehbare Thüringer Bratwurst der Welt. (diesmal ohne Semmel) Das Innenleben dieser langen Wurst besteht leider nur aus dem Holzgerippe umhüllt mit einer Platikhaut (das ist doch ein wenig enttäuschend) Eine alte originalgetreue Bratwurstküche ist ebenfalls im Museum zu besichtigen, sowie die Kopien dieser diversen Urkunden und Dokumente und alles war sich um die Thüringer Rostbratwurst dreht. Es gibt in diesem Ort sogar dazu noch ein eigenes Bratwursttheater mit einer eigenen Spielzeit. Das ist echt der Knaller, denn der Ort ist echt nicht besonders groß. Da sieht man mal was eine Bratwurst so alles hinter sich herziehen kann.:-D Besuchen kann man dieses Museum von April - Oktober Dienstag - Sonntag und feiertags: 11.00 - 18.00 Uhr Gruppenbesucher können auch außerhalb der Öffnungszeiten nach Voranmeldung das Museum besichtigen. Eintrittspreise: Kinder bis 4 Jahre: frei Kinder, Schüler (bis 18): 1,50 € Gruppen (ab 10 Personen): 2,50 € Erwachsene: 3,00 € ...” mehr

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