Die 50 besten Bäckereien in Erfurt

Bild von Bäckerei-Konditorei Seiler GmbH

Bäckerei-Konditorei Seiler GmbH

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Bäckereien
Vielfalt, Qualität, Geschmack und Preise sind absolute Spitze! Meine höchste Anerkennung! Vielen Dank und bitte noch lange weiter so. mehr
Ich bin von der Bäckerei-Konditorei Seiler in Erfurt begeistert. Das Personal ist immer nett und zuvorkommend. Ob Brot, Brötchen, Kuchen - a... mehr
Johannesstr. 139, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 17:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Brot
  • Torten
  • Kleingebäck
  • belegte Brötchen
  • Brötchen
  • Baquettes
  • Blechkuchen
  • Pfannkuchen
  • Plätzchen
  • Sahneschnitten
  • Spezialbrötchen
  • Stollen
Bild von Ditsch Erfurt Hauptbahnhof

Ditsch Erfurt Hauptbahnhof

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Bäckereien
Die Ditsch-Filiale in Erfurt ist eine perfekte Anlaufstelle für alle, die auf der Suche nach einem schnellen, herzhaften Snack sind. Die Bre... mehr
Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt
Jetzt geöffnet offen bis Sonntag Mehr Infos ...
  • Laugenprodukte
  • überbackene Produkte
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Croissants
  • Pizzen
  • Dips
  • Getränke
  • Back-Gastronom
  • FeelGoodFood
  • Franchise
  • Selbstständigkeit
  • Snacks
  • Snack
  • Kaffee
  • togo
  • SB-Bäckerei
  • Ditsch
  • Food Spot
Bild von LE CROBAG GmbH & Co. KG

LE CROBAG GmbH & Co. KG

Dieser verführerische Duft feinster Croissants, Baguette- und Pâtisserie-Spezialitäten, zartes Blätterteigknuspern im Mund und ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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Bäckereien
Nette Bedienung Ab 4:00 geöffnet Gute Auswahl Frischer Kaffee Wertbon Abrechnung möglich mehr
Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Wolfram

Bäckerei Wolfram

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Bäckereien
Dalbergsweg 29, 99084 Erfurt, Brühlervorstadt
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Erfurt Café Bauer

Erfurt Café Bauer

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Bäckereien
Im Advent hatten sich Gäste angekündigt, die den Weihnachtsmarkt besuchen und vorher noch etwas essen wollten. Deshalb wollten wir uns nahe ... mehr
Regierungsstr. 4, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 17:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Leidenroth Nils Bäckerei

Leidenroth Nils Bäckerei

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Bäckereien
Der beste Bäcker den ich kenne. Super Angebot und top Qualität. Man kann nur alles empfehlen! mehr
Sömmerdaer Str. 37, 99098 Erfurt, Hochstedt
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Bild von Schäfer's Brot- und Kuchen

Schäfer's Brot- und Kuchen

Treten Sie ein in die virtuelle Backstube von Schäfer’s Brot- und Kuchen-Spezialitäten. Neben aktuellen Aktionen präsentieren wir Ihnen handwerklich hergestellte Backwaren sowie regionale Spezialitäten.

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Bäckereien
Bei Schäfers Brot und Kuchen hole ich mir am Wochenende gerne meine Brötchen für mein Frühstück. Auch mein Brot für unter der Woche kaufe ic... mehr
Weidengasse 2, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Wolframm Bernd Bäckerei

Wolframm Bernd Bäckerei

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Bäckereien
Gutes Klima ,Angebot super ,Verkaüferinnen Klasse mehr
Gerhart-Hauptmann-Str. 32, 99096 Erfurt, Löbervorstadt
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

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Bäckereien
Sehr schöne Filiale der Bäckereikette und sehr individuelles Cafe. Verkäuferinnen sind sehr freundlich und nett. Sie können einen fast ... mehr
Ein wirklich stilvoll eingerichtetes Café und ein Böcker mit unerwartet gutem Angebot. Der Bäcker entstand im Rahmen der Sanierung des ... mehr
Maximilian-Welsch-Str. 8, 99084 Erfurt, Brühlervorstadt
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Bild von BackWerk

BackWerk

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Bäckereien
BackWerk in Erfurt ist eine Selbstbedienungsbäckerei mit einer großen Auswahl an frischen Backwaren und Snacks für jeden Geschmack. Von bele... mehr
Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Thüringer Feinbäcker Heberer GmbH Weimar Backshop

Thüringer Feinbäcker Heberer GmbH Weimar Backshop

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Bäckereien
Nordhäuser Str. 73, 99089 Erfurt, Andreasvorstadt
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Backwaren
  • Natursauerteig
  • Vegan
Bild von Ditsch Erfurt Thüringen Park

Ditsch Erfurt Thüringen Park

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Bäckereien
Nordhäuser Straße 73 t, 99091 Erfurt
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Laugenprodukte
  • überbackene Produkte
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Croissants
  • Pizzen
  • Dips
  • Getränke
  • Back-Gastronom
  • FeelGoodFood
  • Franchise
  • Selbstständigkeit
  • Snacks
  • Snack
  • Kaffee
  • togo
  • SB-Bäckerei
  • Ditsch
  • Food Spot
Bild von Schäfer's Brot- und Kuchenspezialitäten GmbH

Schäfer's Brot- und Kuchenspezialitäten GmbH

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Bäckereien
Traditioneller Handwerksbäcker, ständig wechselde Spezialitäten vom Zwiebelskuchen bis zum Stollen über Feingebäck alles sehr zu empfehlen.... mehr
Friedrich-Engels-Str. 62 A, 99086 Erfurt, Johannesplatz
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Brot
  • Kuchen
  • Brötchen

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BACK-FACTORY

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Bäckereien
Gutet Kaffee, nettes Personal, leckere und günstige Snacks. Ich persönlich gehe gern dorthin. mehr
Sie haben auch Sonntag Früh zum Brötchen holen geöffnet. Immer freundliches Personal, machmal auch erst nach dem Ansprechen auch hilfsbere... mehr
Anger 66-73, 99084 Erfurt
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Snacken
  • Snacks
  • Bäckerei
  • Franchise
  • Kaffee
  • To Go
Bild von BACK-FACTORY GmbH

BACK-FACTORY GmbH

Willkommen beim Snack-Profi! Unser Angebot umfasst eine große Auswahl an laufend frisch zubereiteten Snacks in rund 100 Stores bundesweit.

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Bäckereien
Gutet Kaffee, nettes Personal, leckere und günstige Snacks. Ich persönlich gehe gern dorthin. mehr
Sie haben auch Sonntag Früh zum Brötchen holen geöffnet. Immer freundliches Personal, machmal auch erst nach dem Ansprechen auch hilfsbere... mehr
Anger 68-73, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 19:30 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Konditorei Baum Rüdiger

Bäckerei Konditorei Baum Rüdiger

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Bäckereien
Einfach Super mehr
Bernauer Str. 17, 99091 Erfurt, Gispersleben
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei und Konditorei Rüger

Bäckerei und Konditorei Rüger

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Bäckereien
Ich kenne den Bäcker schon aus Kinheitstagen, dieser hier ist das Original. Nach der Wende und seit dem Deutschland wieder zusammen ... mehr
Die Back-Instanz in Erfurt. Hier im Ursprungsladen gibt es preiswert und lecker Brot, Brötchen und Kuchen. Auch nach 16 Uhr noch frisches ..... mehr
Gutenbergplatz 10, 99092 Erfurt, Andreasvorstadt
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Brot
  • Kuchen
  • Gebäck
Bild von Wiener Feinbäcker

Wiener Feinbäcker

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Bäckereien
Anger 61, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 17:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Natursauerteig
  • Vegan
  • Glutenfrei
Bild von Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH

Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH

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Bäckereien
Am Anger 61, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

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Bäckereien
Lowetscher Str. 1 A, 99089 Erfurt, Rieth
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Bild von Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH

Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH

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Bäckereien
Fischmarkt 10, 99084 Erfurt, Altstadt
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäcker Süpke oHG

Bäcker Süpke oHG

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Bäckereien
Salinenchaussee 1 A, 99095 Erfurt, Stotternheim
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

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Bäckereien
Färberwaidweg 2, 99097 Erfurt, Wiesenhügel
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

Bäckerei Bergmann & Sohn GmbH

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Bäckereien
Ernst-Neufert-Weg 1, 99085 Erfurt, Krämpfervorstadt
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von BÄKO Thüringen eG Fachgroßhandel für Bäckereibedarf

BÄKO Thüringen eG Fachgroßhandel für Bäckereibedarf

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Bäckereien
Gewerbestr. 3, 99098 Erfurt, Vieselbach
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Bewertungen stammen u. a. von Drittanbietern
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Bäckereien & Konditoreien: Brot und Brötchen sind nicht nur in Deutschland besonders beliebt. Deutsche Backwaren werden auch im Ausland für ihren guten Geschmack und die herausragende Qualität bewundert. Die Bewertungen und Kommentare der Bäckereikunden in unseren Top-Listen helfen Dir bei der Suche nach den besten Bäckereien in Deiner Region.

Vielfalt deutscher Brotsorten: Deutsche Bäckereien stellen außergewöhnlich viele Brotsorten und regionale Brotspezialitäten her: Im Deutschen Brotregister des Deutschen Brotinstituts in Weinheim sind zurzeit mehr als 3.200 deutsche Brotsorten aufgeführt. Hinzu kommen noch die verschiedenen Brötchen, die häufig nach einer eigenen Rezeptur hergestellt werden.

Süßes und herzhaftes Gebäck: Ob Teilchen, Kuchen oder Torten – süße und auch herzhafte Backwaren dürfen in einer Bäckerei nicht fehlen. Je nach Ausgestaltung kann für deren Produktion entweder ein Bäcker oder ein Konditor verantwortlich sein. Vor allem Torten, die zu Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen Anlässen gekauft werden, produzieren die Konditoren in der Regel noch in echter Handarbeit.

Handwerksbäcker oder Großbäckerei: Früher gehörte zu jeder Bäckerei selbstverständlich eine eigene Backstube. Mittlerweile jedoch werden in vielen Bäckereien die Brötchen und das Brot nicht mehr selbst gebacken, sondern nur noch aufgebacken: Das bedeutet, dass die Teige und Rohlinge für diese Backwaren in einer zentralen Fabrik hergestellt und anschließend in den nur noch aufgebacken werden. Diese „Backmethode“ hat vor allem zwei Vorteile:

Für alle Filialen einer Bäckerei ist eine gleichbleibende Qualität und ein verlässliches Sortiment der Backwaren sichergestellt. Die Kunden wissen genau, dass sie in dieser Bäckerei exakt die Waren erhalten, die sie auch in den anderen Filialen erwarten dürfen.In unserem Beitrag zum Bäckerhandwerk zeigen wir Dir, wie der Arbeitsalltag in einer Bäckerei aussehen kann.

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