Die 26 besten Bäckereien in Dortmund

Bild von Mack H. Bäckerei

Mack H. Bäckerei

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Bäckereien
Ich hatte ein zauberhaftes Erlebnis in der Backmeisterei by Mack im charmanten Dortmund-Kirchhörde! Die Freundlichkeit der Mitarbeiter war b... mehr
Ich liebe den Außenbereich mit Sand. mehr
Hagener Str. 325, 44229 Dortmund, Kirchhörde
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
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backWERK

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Bäckereien
Wißstr. 7, 44137 Dortmund, Mitte
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Bild von BackWerk

BackWerk

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Bäckereien
Wißstraße 7, 44137 Dortmund
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Belegte Brötchen
  • Heisse Snacks
  • Süsses Gebäck
  • Vegane Snacks
  • BackWaren
  • Heisse Getränke
  • Erfrischungsgetränke
  • Heißgetränke
  • Belegte Ware
  • Snacks
  • Kaltgetränke
  • Mehlspeisen & Süßspeisen
  • BackWerk
  • Back-Gastronom
  • FeelGoodFood
  • Franchise
  • Selbstständigkeit
  • Snack
  • Kaffee
  • togo
  • SB-Bäckerei
Bild von BackWerk

BackWerk

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Bäckereien
Ich war recht früh am Tag in Dortmund zwecks einer Veranstaltung. Also schlenderte in Richtung Zentrum auf der Suche nach einem Kaffee. D... mehr
Vor meiner Shopping-Tour in Dortmund musste erst mal eine kleine Kaffeepause beim BackWerk eingelegt werden, nachdem ich mit dem Zug am HBF ... mehr
Kampstraße 45, 44137 Dortmund
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Belegte Brötchen
  • Heisse Snacks
  • Süsses Gebäck
  • Vegane Snacks
  • BackWaren
  • Heisse Getränke
  • Erfrischungsgetränke
  • Heißgetränke
  • Belegte Ware
  • Snacks
  • Kaltgetränke
  • Mehlspeisen & Süßspeisen
  • BackWerk
  • Back-Gastronom
  • FeelGoodFood
  • Franchise
  • Selbstständigkeit
  • Snack
  • Kaffee
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  • SB-Bäckerei
Bild von BackWerk Dortmund Katharinenstr.

BackWerk Dortmund Katharinenstr.

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Bäckereien
Ich war recht früh am Tag in Dortmund zwecks einer Veranstaltung. Also schlenderte in Richtung Zentrum auf der Suche nach einem Kaffee. D... mehr
Vor meiner Shopping-Tour in Dortmund musste erst mal eine kleine Kaffeepause beim BackWerk eingelegt werden, nachdem ich mit dem Zug am HBF ... mehr
Kampstr. 45, 44137 Dortmund, Mitte
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Bild von Bäckermeister Grobe

Bäckermeister Grobe

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Bäckereien
Martener Str. 326, 44379 Dortmund, Marten
Jetzt geöffnetbis 17:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Fischer am Rathaus

Bäckerei Fischer am Rathaus

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Bäckereien
Die Bäckerei Fischer am Rathaus wird noch mit Herzblut und handwerklichem Geschick geführt - ein wahres Juwel des Familienbesitzes inmitten ... mehr
Beste Bäckerei in Dortmund. Alles selbst gemacht, keine Backmischungen. mehr
Betenstr. 14, 44137 Dortmund, Mitte
Jetzt geöffnetbis 18:30 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Cityback Werner Feldkamp

Cityback Werner Feldkamp

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Bäckereien
Der Citybäcker am Hörder Phönixsee besticht durch seine traumhafte Lage direkt am See. Besonders positiv hervorzuheben sind die stets freund... mehr
Germaniastr. 37, 44379 Dortmund, Marten
Jetzt geöffnetbis 21:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Dettmann Ralf Bäckerei

Dettmann Ralf Bäckerei

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Bäckereien
»Update vom 28.06.2024« Der Napoleonkuchen von Wolf ist für mich vom Geschmack her unschlagbar. Er besteht aus mehreren Schichten Blätte... mehr
Hügelstr. 27, 44149 Dortmund, Dorstfeld
Jetzt geöffnetbis 13:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von MALZERS Backstube

MALZERS Backstube

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Bäckereien
Eine meiner Liebsten Filialen…. Sehr klein und immer gut besucht! Die Auswahl dennoch in Ordnung. Das Personal dennoch immer nett und fre... mehr
Märkische Str. 75, 44141 Dortmund, Mitte
Jetzt geöffnetbis 21:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Büsch

Bäckerei Büsch

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Bäckereien
Ich finde den Laden top , sehr sauber ,besonders die Wurst und Fleischtheke top ein Hingucker ,die Mitarbeiter sehr nett zuvorkommend, ich l... mehr
guter Service mehr
Brackeler Hellweg 137, 44309 Dortmund, Brackel
Jetzt geöffnetbis 21:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von NUR Bäckerei GmbH

NUR Bäckerei GmbH

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Bäckereien
Eine der wenigen Bäckereien, wo ich auch gerne hier meine Brötchen hole. Zwar ein wenig außerhalb für mich, jedoch lohnt sich die längere An... mehr
Schöner Laden, zum Frühstücken am Wochenende mit der Familie oder Freunden Top. Die Preise sind gut im Gegensatz zu anderen Bäckereien. Prei... mehr
Max-von-der-Grün-Platz 2, 44137 Dortmund, Mitte
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Bild von BackWerk

BackWerk

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Bäckereien
Hier kann man mal schnell eine günstige Pause machen. Die Backwaren sind gut und lecker der Kaffee und auch andere Kaffeespezialitäten sch... mehr
Great place to have a snack and relax. Lots of options to choose from. There are lots of seats inside and outside as well. mehr
Friedhof 1, 44135 Dortmund
Jetzt geöffnetbis 20:30 Uhr Mehr Infos ...
  • Belegte Brötchen
  • Heisse Snacks
  • Süsses Gebäck
  • Vegane Snacks
  • BackWaren
  • Heisse Getränke
  • Erfrischungsgetränke
  • Heißgetränke
  • Belegte Ware
  • Snacks
  • Kaltgetränke
  • Mehlspeisen & Süßspeisen
  • BackWerk
  • Back-Gastronom
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  • Franchise
  • Selbstständigkeit
  • Snack
  • Kaffee
  • togo
  • SB-Bäckerei
Bild von Löscher Bäckerei & Konditorei

Löscher Bäckerei & Konditorei

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Bäckereien
Kaiserstr. 50, 44135 Dortmund, Mitte
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von backWERK

backWERK

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Bäckereien
Service wunderbar.tolles Personal..trinke dort täglich mein Cappuccino seit vielen Jahren. Leider die kaffeemenge wird immer weniger.schade. mehr
Gablonzstr. 1, 44225 Dortmund, Hombruch
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Bild von BackWerk

BackWerk

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Bäckereien
Service wunderbar.tolles Personal..trinke dort täglich mein Cappuccino seit vielen Jahren. Leider die kaffeemenge wird immer weniger.schade. mehr
Gablonzstraße 1, 44225 Dortmund
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  • Belegte Brötchen
  • Heisse Snacks
  • Süsses Gebäck
  • Vegane Snacks
  • BackWaren
  • Heisse Getränke
  • Erfrischungsgetränke
  • Heißgetränke
  • Belegte Ware
  • Snacks
  • Kaltgetränke
  • Mehlspeisen & Süßspeisen
  • BackWerk
  • Back-Gastronom
  • FeelGoodFood
  • Franchise
  • Selbstständigkeit
  • Snack
  • Kaffee
  • togo
  • SB-Bäckerei
Bild von Bäckermeister Grobe

Bäckermeister Grobe

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Bäckereien
Eine sehr schöne Location direkt an der Schlanken Mathilde in Dortmund Hörde. Der Service ist hervorragend – die Mitarbeiter sind freundlich... mehr
Hermannstr. 36, 44263 Dortmund, Hörde
Jetzt geöffnetbis 18:30 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckermeister Grobe

Bäckermeister Grobe

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Bäckereien
Der Bäckermeister Grobe überzeugt durch seine tolle Lage direkt am Phönix See in Dortmund. Hier lässt sich wunderbar bei einem Kaffee die Au... mehr
Am Kai 2, 44263 Dortmund, Hörde
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckermeister Grobe

Bäckermeister Grobe

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Bäckereien
Wir kaufen Brötchen und Kuchen immer hier, denn es ist der nächste Bäcker für uns. Es gibt zwei unterschiedliche Sorten normale Brötchen un... mehr
Am Beilstück 34, 44225 Dortmund, Barop
Jetzt geöffnetbis 17:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG

Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG

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Bäckereien
Wir kaufen Brötchen und Kuchen immer hier, denn es ist der nächste Bäcker für uns. Es gibt zwei unterschiedliche Sorten normale Brötchen un... mehr
Am Beilstück 34, 44225 Dortmund, Barop
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Löscher Bäckerei & Konditorei

Löscher Bäckerei & Konditorei

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Bäckereien
Ein Besuch des Mengeder Wochenmarktes lohnt sich für mich auf jeden Fall, denn dort sind Markthändler vertreten, die man auf den anderen Dor... mehr
Siegburgstr. 11, 44359 Dortmund, Mengede
Jetzt geöffnetbis 16:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von MALZERS Backstube

MALZERS Backstube

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Bäckereien
Ostenhellweg 56-58, 44135 Dortmund, Mitte
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von MALZERS Backstube

MALZERS Backstube

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Bäckereien
Malzers der an einen Rewe angeschlossen ist. Hier bekommt man immer frisch belegte und auch sehr lec... mehr
Bülowstr. 6, 44147 Dortmund, Mitte
Jetzt geöffnetbis 21:00 Uhr Mehr Infos ...
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MALZERS Backstube

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Bäckereien
Kampstr. 32-34, 44137 Dortmund, Mitte
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Bild von Westfalenbäckerei Niehaves

Westfalenbäckerei Niehaves

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Bäckereien
»Zum Unternehmen« 1978 wurde in Fröndenberg die erste Bäckerei des Familienunternehmens Niehaves eröffnet, schon bald war man in der Lage... mehr
Münsterstr. 167, 44145 Dortmund, Mitte
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Bäckereien & Konditoreien: Brot und Brötchen sind nicht nur in Deutschland besonders beliebt. Deutsche Backwaren werden auch im Ausland für ihren guten Geschmack und die herausragende Qualität bewundert. Die Bewertungen und Kommentare der Bäckereikunden in unseren Top-Listen helfen Dir bei der Suche nach den besten Bäckereien in Deiner Region.

Vielfalt deutscher Brotsorten: Deutsche Bäckereien stellen außergewöhnlich viele Brotsorten und regionale Brotspezialitäten her: Im Deutschen Brotregister des Deutschen Brotinstituts in Weinheim sind zurzeit mehr als 3.200 deutsche Brotsorten aufgeführt. Hinzu kommen noch die verschiedenen Brötchen, die häufig nach einer eigenen Rezeptur hergestellt werden.

Süßes und herzhaftes Gebäck: Ob Teilchen, Kuchen oder Torten – süße und auch herzhafte Backwaren dürfen in einer Bäckerei nicht fehlen. Je nach Ausgestaltung kann für deren Produktion entweder ein Bäcker oder ein Konditor verantwortlich sein. Vor allem Torten, die zu Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen Anlässen gekauft werden, produzieren die Konditoren in der Regel noch in echter Handarbeit.

Handwerksbäcker oder Großbäckerei: Früher gehörte zu jeder Bäckerei selbstverständlich eine eigene Backstube. Mittlerweile jedoch werden in vielen Bäckereien die Brötchen und das Brot nicht mehr selbst gebacken, sondern nur noch aufgebacken: Das bedeutet, dass die Teige und Rohlinge für diese Backwaren in einer zentralen Fabrik hergestellt und anschließend in den nur noch aufgebacken werden. Diese „Backmethode“ hat vor allem zwei Vorteile:

Für alle Filialen einer Bäckerei ist eine gleichbleibende Qualität und ein verlässliches Sortiment der Backwaren sichergestellt. Die Kunden wissen genau, dass sie in dieser Bäckerei exakt die Waren erhalten, die sie auch in den anderen Filialen erwarten dürfen.In unserem Beitrag zum Bäckerhandwerk zeigen wir Dir, wie der Arbeitsalltag in einer Bäckerei aussehen kann.

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