Bäckereien

Die 5 besten Bäckereien in Stollberg/Erzgeb.

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Konditorei & Café Hempel

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Bäckereien
Sehr nettes Personal,haben dort Kaffee getrunken und torte gegessen super kann man nur weiter empfehlen.werden jetzt öfter hingehen wenn wir... mehr
vorKurzem haben wir in Stollberg das Cafe Hempel für uns entdeckt und waren sofort begeistert. Freundliche Bedienung,eine reichhaltige und ... mehr
Herrenstr. 8, 09366 Stollberg
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 06:00 Uhr Mehr Infos ...
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Bild von Konditorei & Cafe Hempel Inh. Ronny S

Konditorei & Cafe Hempel Inh. Ronny S

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Sehr nettes Personal,haben dort Kaffee getrunken und torte gegessen super kann man nur weiter empfehlen.werden jetzt öfter hingehen wenn wir... mehr
vorKurzem haben wir in Stollberg das Cafe Hempel für uns entdeckt und waren sofort begeistert. Freundliche Bedienung,eine reichhaltige und ... mehr
Herrenstr. 8, 09366 Stollberg/Erzgeb.
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Bild von Bäckerei Weißbach GmbH & Co. KG Bäckerei

Bäckerei Weißbach GmbH & Co. KG Bäckerei

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Bäckereien
Leckere Brötchen und Kuchen! Wurzelbrot mein Favorit mehr
ein sehr guter Bäcker mit leckeren Kuchen und sehr freundlichen Personal bzw. auch mal ein Lob an die, die in der Backstube stehen, macht we... mehr
Antonstr. 1, 09366 Stollberg/Erzgeb.
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 05:45 Uhr Mehr Infos ...

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Günther Jens

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Bäckereien
Obere Mühlenstr. 3, 09366 Stollberg/Erzgeb.
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Bild von Schmidt Heiko Bäckerei Schmidt

Schmidt Heiko Bäckerei Schmidt

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Bäckereien
Schlachthofstr. 10 A, 09366 Stollberg/Erzgeb.
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 07:00 Uhr Mehr Infos ...
Bewertungen stammen u. a. von Drittanbietern

Bäckereien & Konditoreien: Brot und Brötchen sind nicht nur in Deutschland besonders beliebt. Deutsche Backwaren werden auch im Ausland für ihren guten Geschmack und die herausragende Qualität bewundert. Die Bewertungen und Kommentare der Bäckereikunden in unseren Top-Listen helfen Dir bei der Suche nach den besten Bäckereien in Deiner Region.

Vielfalt deutscher Brotsorten: Deutsche Bäckereien stellen außergewöhnlich viele Brotsorten und regionale Brotspezialitäten her: Im Deutschen Brotregister des Deutschen Brotinstituts in Weinheim sind zurzeit mehr als 3.200 deutsche Brotsorten aufgeführt. Hinzu kommen noch die verschiedenen Brötchen, die häufig nach einer eigenen Rezeptur hergestellt werden.

Süßes und herzhaftes Gebäck: Ob Teilchen, Kuchen oder Torten – süße und auch herzhafte Backwaren dürfen in einer Bäckerei nicht fehlen. Je nach Ausgestaltung kann für deren Produktion entweder ein Bäcker oder ein Konditor verantwortlich sein. Vor allem Torten, die zu Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen Anlässen gekauft werden, produzieren die Konditoren in der Regel noch in echter Handarbeit.

Handwerksbäcker oder Großbäckerei: Früher gehörte zu jeder Bäckerei selbstverständlich eine eigene Backstube. Mittlerweile jedoch werden in vielen Bäckereien die Brötchen und das Brot nicht mehr selbst gebacken, sondern nur noch aufgebacken: Das bedeutet, dass die Teige und Rohlinge für diese Backwaren in einer zentralen Fabrik hergestellt und anschließend in den nur noch aufgebacken werden. Diese „Backmethode“ hat vor allem zwei Vorteile:

Für alle Filialen einer Bäckerei ist eine gleichbleibende Qualität und ein verlässliches Sortiment der Backwaren sichergestellt. Die Kunden wissen genau, dass sie in dieser Bäckerei exakt die Waren erhalten, die sie auch in den anderen Filialen erwarten dürfen.In unserem Beitrag zum Bäckerhandwerk zeigen wir Dir, wie der Arbeitsalltag in einer Bäckerei aussehen kann.

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