Beste Bäckereien

Die 78 besten Bäckereien in Freiburg im Breisgau

Bild von Bäckerei Wolfgang Pfeifle GmbH & Co. KG Zentrale

Bäckerei Wolfgang Pfeifle GmbH & Co. KG Zentrale

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Bäckereien
Sehr freundliches Personal . Die beste Bäckerei in und um Freiburg herum. Egal ob Brot, Brötchen oder Süßwaren. Brezel kann keiner besser ... mehr
Diese Bäckerei in Freiburg hatte, als ich sie zuletzt besucht habe eine sehr schöne und vielfältige Auswahl an verschiedenen Backwaren, die ... mehr
Carl-Kistner-Str. 20, 79115 Freiburg im Breisgau, Haslach
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Bild von ALDI SÜD

ALDI SÜD

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SupermärkteWein und SektVerbrauchermärkteBäckereienObst und GemüseLebensmittel
Schwarzwaldstr. 78, 79117 Freiburg im Breisgau, Wiehre
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Bild von Beckesepp Bäckerei

Beckesepp Bäckerei

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Bäckereien
Decent pastries and sandwiches for the price and fresh in the morning commute. Even has freah made bread loaves. mehr
Ich bin 1-2mal pro Woche im Cafe. Die Leute sind Klasse und sehr freundlich. Ich fühle mich gut beraten und bedient. Auch die Einrichtung is... mehr
Kartäuserstr. 51 A, 79102 Freiburg im Breisgau, Oberau
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Kaiser's Gute Backstube GmbH

Kaiser's Gute Backstube GmbH

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Bäckereien
Sehr freundliche und kompetente Verkäuferinnen, gute und frische Backwaren, lecker Kuchen! mehr
Basler Landstr. 39, 79111 Freiburg im Breisgau, St. Georgen
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Bild von Bäckerei Dreher, Obi Freiburg

Bäckerei Dreher, Obi Freiburg

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Bäckereien
Super freundliches und qualifiziertes Personal, super Beratung, und natürlich erstklassige Qualität mehr
Tullastr. 62, 79108 Freiburg im Breisgau, Brühl
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Bild von Bäckerei Wolfgang Pfeifle

Bäckerei Wolfgang Pfeifle

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Bäckereien
Warum heißt das Croissant Croissant? Weil es KROSS sein soll. KROSS! Und innen zartbuttrig - hmmmm! Sonst sollte man es als Hörnchen verk... mehr
Reutebachgasse 1, 79108 Freiburg im Breisgau, Zähringen
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Bild von HEITZMANN GmbH & Co. KG Bäckerei Filiale

HEITZMANN GmbH & Co. KG Bäckerei Filiale

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Bäckereien
Die Bäckerei Heitzmann ist eine Bäckereikette. Diese Filiale liegt dabei unweit der Haltenbahnstelle Bischhofskreuz der Linie 1. Der Bäcker ... mehr
Am Bischofskreuz 2, 79114 Freiburg im Breisgau, Betzenhausen
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Bild von Kaisers Gute Backstube GmbH

Kaisers Gute Backstube GmbH

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Bäckereien
Das Cafe ist schön eingerichtet und die Sitzplätze, sowie die ganze Einrichtung dort sind richtig gemütlich. Auch mein beletes Brötchen und ... mehr
Lehener Str. 16, 79106 Freiburg im Breisgau, Stühlinger
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Bild von Schaeffer Anna-Marie Bäckerei La Baguette

Schaeffer Anna-Marie Bäckerei La Baguette

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Bäckereien
Eschholzstr. 36, 79106 Freiburg, Stühlinger
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Bild von Schrempp

Schrempp

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Bäckereien
Sehr ansprechende Auswahl an Süßem und Herzhaftem, und sehr nette Bedienung Die Backwaren sind liebevoll gemacht (geflochtenes Schokoweck, ... mehr
Habsburgerstr. 63, 79104 Freiburg im Breisgau, Herdern
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Bild von ALDI SÜD

ALDI SÜD

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SupermärkteWein und SektVerbrauchermärkteBäckereienObst und GemüseLebensmittel
Aldi ist perfekt für den wöchentlichen Einkauf, wenn man auf gute Qualität zu günstigen Preisen setzt. Die Filialen in Freiburg sind übersic... mehr
Ich kann nur Positives über ALDI SÜD berichten. Der Einkauf hat meine Erwartungen übertroffen und ich war angenehm überrascht von der Freund... mehr
Tullastr. 51, 79108 Freiburg im Breisgau, Brühl
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Bild von BackWerk

BackWerk

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Bäckereien
Bei meinem Besuch bei BackWerk bin ich immer wieder positiv überrascht, wie gut und schnell man hier bedient wird. Mit einem tollen Preis-Le... mehr
ackWerk in Freiburg ist eine beliebte Bäckerei-Kette, die sich auf Selbstbedienung spezialisiert hat. Das Konzept ermöglicht es den Kunden, ... mehr
Bismarckallee 5-7, 79098 Freiburg im Breisgau
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Belegte Brötchen
  • Heisse Snacks
  • Süsses Gebäck
  • Vegane Snacks
  • BackWaren
  • Heisse Getränke
  • Erfrischungsgetränke
  • Heißgetränke
  • Belegte Ware
  • Snacks
  • Kaltgetränke
  • Mehlspeisen & Süßspeisen
  • BackWerk
  • Back-Gastronom
  • FeelGoodFood
  • Franchise
  • Selbstständigkeit
  • Snack
  • Kaffee
  • togo
  • SB-Bäckerei
Bild von Lay Bäckerei

Lay Bäckerei

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Bäckereien
Sehr, sehr gutes Personal und eine hervorragende Qualität. Egal, ob Brot oder Kuchen, mit der riesigen Auswahl. mehr
Bayernstr. 2, 79100 Freiburg, Wiehre
Heute geschlossen Mehr Infos ...
Bild von Pfeifle Wolfgang Bäckerei GmbH

Pfeifle Wolfgang Bäckerei GmbH

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Bäckereien
Leider war mein Besuch heute mittag frustrierend , da die mittelalte kurz-braunhaarige Verkäuferin sehr unfreundlich war und ihre schlechte ... mehr
Das muss viele Jahre her sein, dass ich zwei Schnecken hintereinander gegessen habe. Diese Woche habe ich es mal wieder geschafft. Nein, ni... mehr
Oberlinden 18, 79098 Freiburg im Breisgau, Altstadt
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Bild von Brotboutique Faller GmbH

Brotboutique Faller GmbH

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Bäckereien
Haben letzte Woche den FTreiburger Markt besucht! Sind auf die PFEIFLE Bäckerei gestossen. Das Friburger Michel ( Brot ) ist eines der Best... mehr
Super Auswahl bei Brot und Backwaren! Backwaren vom Vortag sind klar ausgezeichnet! Freundliche Mitarbeiter! Faire Preise! mehr
Schwarzwaldstr. 98, 79102 Freiburg im Breisgau, Waldsee
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Bild von Bäckerei Bühler

Bäckerei Bühler

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Bäckereien
Der beste Bäcker der Welt!!!! Genuss hoch drei! Ich freue mich sehr, so einen tollen Bäcker in unserer Stadt zu haben. mehr
Hebt sich noch mal deutlich nach oben ab im Vergleich zu den anderen guten Bäckereien der Stadt. All... mehr
Zasiusstr. 9, 79102 Freiburg im Breisgau, Wiehre
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Bild von LE CROBAG GmbH & Co. KG

LE CROBAG GmbH & Co. KG

Dieser verführerische Duft feinster Croissants, Baguette- und Pâtisserie-Spezialitäten, zartes Blätterteigknuspern im Mund und ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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Bäckereien
Bei Le Crobag gehe ich gerne Frühstücken, da es hier in der Filiale sehr lecker riecht und mir zudem das Gebäck und auch der Cafe hier sehr ... mehr
Leckere Backwaren, feiner Filterkaffee in 3 Größen zu absolut fairen Preisen. Besonders erwähnen möchte ich auch das kompetente, immer aufme... mehr
Bismarckallee 3, 79098 Freiburg im Breisgau, Altstadt
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Bild von ALDI SÜD

ALDI SÜD

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SupermärkteWein und SektVerbrauchermärkteBäckereienObst und GemüseLebensmittel
Diese Aldi Filiale in Freiburg ist von außen sehr gepflegt und ordentlich. Auch der Laden selbst ist sehr groß und noch relativ neu. Außerde... mehr
Krozinger Str. 11, 79114 Freiburg im Breisgau, Weingarten
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Bild von Beckesepp Bäckerei Backarena

Beckesepp Bäckerei Backarena

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Bäckereien
Schwarzwaldstr. 2, 79102 Freiburg im Breisgau, Wiehre
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Pfeifle Wolfgang Bäckerei GmbH

Pfeifle Wolfgang Bäckerei GmbH

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Bäckereien
Wilhelmstr. 1 A, 79098 Freiburg im Breisgau, Altstadt
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Bild von Kaisers Gute Backstube GmbH

Kaisers Gute Backstube GmbH

3
Bäckereien
Basler Str. 109, 79115 Freiburg im Breisgau, Haslach
Jetzt geöffnetbis 22:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Heitzmann GmbH & Co. KG Bäckerei

Heitzmann GmbH & Co. KG Bäckerei

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Bäckereien
Elsässer Str. 42, 79110 Freiburg im Breisgau, Mooswald
Jetzt geöffnetbis 17:30 Uhr Mehr Infos ...
Bild von ALDI SÜD

ALDI SÜD

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SupermärkteWein und SektVerbrauchermärkteBäckereienObst und GemüseLebensmittel
Habsburgerstr. 5, 79104 Freiburg im Breisgau, Herdern
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 08:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Heitzmann GmbH & Co. KG

Bäckerei Heitzmann GmbH & Co. KG

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Bäckereien
Lindenmattenstr. 999, 79117 Freiburg im Breisgau, Waldsee
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von ALDI SÜD

ALDI SÜD

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SupermärkteWein und SektVerbrauchermärkteBäckereienObst und GemüseLebensmittel
Basler Str. 113, 79115 Freiburg im Breisgau, Haslach
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 08:00 Uhr Mehr Infos ...
Bewertungen stammen u. a. von Drittanbietern
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Bäckereien & Konditoreien: Brot und Brötchen sind nicht nur in Deutschland besonders beliebt. Deutsche Backwaren werden auch im Ausland für ihren guten Geschmack und die herausragende Qualität bewundert. Die Bewertungen und Kommentare der Bäckereikunden in unseren Top-Listen helfen Dir bei der Suche nach den besten Bäckereien in Deiner Region.

Vielfalt deutscher Brotsorten: Deutsche Bäckereien stellen außergewöhnlich viele Brotsorten und regionale Brotspezialitäten her: Im Deutschen Brotregister des Deutschen Brotinstituts in Weinheim sind zurzeit mehr als 3.200 deutsche Brotsorten aufgeführt. Hinzu kommen noch die verschiedenen Brötchen, die häufig nach einer eigenen Rezeptur hergestellt werden.

Süßes und herzhaftes Gebäck: Ob Teilchen, Kuchen oder Torten – süße und auch herzhafte Backwaren dürfen in einer Bäckerei nicht fehlen. Je nach Ausgestaltung kann für deren Produktion entweder ein Bäcker oder ein Konditor verantwortlich sein. Vor allem Torten, die zu Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen Anlässen gekauft werden, produzieren die Konditoren in der Regel noch in echter Handarbeit.

Handwerksbäcker oder Großbäckerei: Früher gehörte zu jeder Bäckerei selbstverständlich eine eigene Backstube. Mittlerweile jedoch werden in vielen Bäckereien die Brötchen und das Brot nicht mehr selbst gebacken, sondern nur noch aufgebacken: Das bedeutet, dass die Teige und Rohlinge für diese Backwaren in einer zentralen Fabrik hergestellt und anschließend in den nur noch aufgebacken werden. Diese „Backmethode“ hat vor allem zwei Vorteile:

Für alle Filialen einer Bäckerei ist eine gleichbleibende Qualität und ein verlässliches Sortiment der Backwaren sichergestellt. Die Kunden wissen genau, dass sie in dieser Bäckerei exakt die Waren erhalten, die sie auch in den anderen Filialen erwarten dürfen.In unserem Beitrag zum Bäckerhandwerk zeigen wir Dir, wie der Arbeitsalltag in einer Bäckerei aussehen kann.

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