Boris   Birkwald

2020-10 - heute
Freiberuflicher Trainer
Zandaka GmbH

2020-03 - heute
Trainer / Pädagogischer Mitarbeiter
SOS-Kinderdorf e.V.

2020-01 - 2020-03
Projektmitarbeiter
Schildkrte GmbH

2018-01 - 2007-06
Pädagogischer Mitarbeiter
kiezkchen gmbh

2015-03 - 2005-06
Supervisor Culinary Food Controlling
The Ritz-Carlton, Berlin

2011-06 - 2015-02
Chef de Cuisine
Restaurant Wiener Beisl, Laggner GmbH

2007-01 - 2010-12
Produktionsleiter
PreConTech e.K.

2004-11 - 2006-12
Sous Chef
Restaurant Mollers im Staatstheater

2005-05 - 2005-10
Chef de Partie
Restaurant Caf de la Poste

2003-03 - 2005-05
Chef de Partie
Hyatt Regency Mainz

2001-07 - 2002-07
Sous-Chef
Restaurant Heiliggeist, Pomp Gastronomie GmbH

Pädagogik

Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend, Spanisch Grundlagen, Französisch Grundlagen