Michél   Engling

2020-02 - 2021-10
Executive Chef
The Ritz-Carlton, Berlin

2017-03 - 2003-11
Executive Chef
Hilton Berlin

2016-01 - 2017-03
Executive Chef
Craft & Cuisine

2016-04 - 2017-02
Küchenchef
DALUMA GmbH

2014-10 - 2015-12
Küchenchef
25hours Hotel Bikini Berlin

2011-04 - 2014-09
Executive Sous Chef
Hotel Melia Berlin

1995-06 - 2011-03
Chef de Partie
Maritim proArte Hotel Berlin

2009-11 - 2009-11
Küchenchef
Restaurant Slate Melbourne

2009-05 - 2009-08
Küchenchef
Restaurant Watermark Townsville

2009-02 - 2009-05
Küchenchef
Restaurant Dunes Sydney

2006-08 - 2008-12
Chef de Partie
Hotel Arts Barcelona

2005-08 - 2006-08
Demichef de Partie
The Ritz-Carlton, Wolfsburg

2004-08 - 2005-08
Commis de cuisine
The Ritz-Carlton, Wolfsburg

Koch

Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend, Spanisch Fließend

Food &Wine, Theatre, Music