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„Eines meiner Lieblingslokale in Chemnitz.
Der französische Name "La bouchee" bedeutet ins Deutsche übersetzt
in etwa "Kleinigkeiten, Mundhappen" . Und so war es auch über viele Jahre hinweg auf der Speisekarte nachvollziehbar. Eindeutig französische Küche, passende Getränke dazu.
Mittlerweile ist zwar der Name geblieben, das Angebot aber mehr eingedeutscht. So gibt es zwar noch die an eine echte Bouillabaisse angelehnte Fischsuppe, Froschschenkel und Weinbergschnecken. Ansonsten aber hat man sich dem mitteldeutschen Geschmack angepasst und bietet nun auch Rindsroulade, Wildgulasch, Rumpsteak und Gänsekeule an.
Mir recht, denn sowohl die französischen Spezialitäten als auch die deutsche Hausmannskost waren bisher immer von ausgezeichneter Qualität. Dazu heißen Kaffee oder gekühlte hausgemachte Limonade bzw. französischer Wein.
Serviert von stets freundlichem und aufmerksamen Personal.
Hier bin ich noch nie unzufrieden herausgegangen.
Sitzen kann man gemütlich drinnen oder im Sommer auch direkt vor dem Lokal . Ruhige Lage, denn hier ist Fußgängerzone und somit kein störender motorisierter Verkehr.
Gut und etwas außergewöhlich: Hier kann aus einem Salatbüfett zum mitnehmen ausgewählt werden. Die "Bowls" werden frisch gefüllt und mit Wunschzutaten wie verschiedenen Dressings, Croutons, Käse- oder gebratenen Geflügelstreifen komplettiert.
Zudem ist es das einzige mir bekannte Restaurant, welches im Stadtzentrum bereits ab 9 Uhr Frühstück anbietet.
La bouchee - immer einen Besuch wert.
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„Recht nett und mit Liebe zum Detail. Wenn man den Gerüchten glauben schenkt, ist es bald mit gutem Service
und einem lächelnden Kellner vorbei. Man möchte automatisieren und Kellner sparen. Sollte das passieren werden wir definitiv weniger kommen. Sonst sehr schönes Haus, mein Fleisch war leider nicht wie bestellt durch, daher 1 Stern weniger.
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