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Die hier abgebildeten Bewertungen wurden von den Locations über golocal eingeholt.
„Hatten die angeblich so gute Peking Ente gegessen.Nichts besonderes.Absolut überteuert.Das Ambiente des
Restaurants ist Sanierungsbedürftig........
So ein Chinesisches Restaurant gibt es in jeder Vorstadt.Der Preis ist nicht im Verhältnis zur Qualität der Gerichte.
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„Ich habe per Versand die drei verfügbaren Lieferboxen bestellt: Dim Sum (gefüllte Teigtaschen), Pekingente
und Char-Siu Iberico Schweinefleisch.
Alles war extrem lecker und von bester Qualität.
Nur das Char Siu sollte, weil ansonsten langweilig gewürzt, mit einer von mir selbstentwickelten Spezialsauce bestrichen werden 5 Minuten vor Fertigstellung:
4 Eßlöffel flüssiger hellgoldener Blütenhonig
2 Eßlöffel Pain is Good Teri-YAH-ki Wing Sauce
2 Eßlöffel Südkoreanische Chilipaste
1 Eßlöffel feingemahlenes Chilipulver
1 Teelöffel Knoblauchgranulat
1 Teelöffel getrockneter und feingemahlener Ingwer
1/2 Teelöffel chinesisches 5 Gewürzepulver
Alles gut miteinander verrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
Das Char Siu satt damit bestreichen und den Ofen von 200 auf 240 Grad mit Heißluft/Grillfunktion hochdrehen.
Die restliche Marinade als Dip für das Char-Siu verwenden.
Hier bestelle ich wieder!
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