Konditorei & Café Hartmann

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„Das Café Hartmann gleich neben dem Obermarkt ist bestimmt Freibergs bekanntestes Café . Hier ist alles wie in früherer Zeit eingerichtet, die braunen Holzstühle an den kleinen runden Tischen vermitteln echte Atmosphäre für ein gemütliches Kaffeetrinken. Nicht nur Kaffee ( oder Tee, heiße Schokolade oder andere Getränke ) sollte man hier genießen, sondern auch von den gleich nach dem Eingang in der großen Glasvitrine ausgestellten Torten probieren. Das sieht nicht nur lecker aus, sondern wird hier im Hause stets frisch hergestellt. Besondere Empfehlung dabei natürlich die echte Freiberger Eierschecke. Wer Eierschecke nach Dresdner Art kennt, wird überrascht sein. Die Freiberger ist ganz anders, schmeckt aber natürlich hervorragend. Auch das selbst hergestellte Eis sollte man probieren, es gibt viele verschiedene Eisbecher. ...” mehr

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„Einfach nur toll, das Ambiente im original Wiener Kaffeehausstil, ob im Inneren oder auch im Sommer an den kleinen Bistrotischen. Einfach das Flair geniessewn, bei einzigartigen Tortencreationen, handgefertigten Trüffeln und Schokolade. Einmalig auch dir original Freiberger Eierschecke. Als Mitbringsel für die daheim Gebliebenen find ich die kleinen Marzipanfiguten ganz toll. find ich alles OK bis Top ...” mehr

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„Ja, DIE Institution in Freiberg. Kuchen usw. saulecker!!! Aber: Warum heisst in einem urdeutschen Café mit solch langer Tradition der "Milchkaffee" nicht "Milchkaffee", sondern "La Ronese"??? Da sollte man schon bei der deutschen Sprache bleiben. ...” mehr

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„Das Cafè Hartmann ist eine Institution in Freiberg. 1911 gegründet verblieb es seit mehr als 100 Jahren stets in Familienbesitz, man überstand schwere Zeiten und investierte in besseren Zeiten. Herausgekommen und geblieben ist ein typisches Kaffeehaus, möbliert mit charakteristischen rundlehnigen Holzstühlen , kleinen runden Tischen mit Marmorplatten, alles auf gepflegtem Parkett unter der strahlend weißen, mit Stuckornamenten verzierten Decke. Teilweise hölzerne Wandverkleidung, passende Beleuchtung und ein großer Spiegel an der Stirnwand - im berühmten Wien können Kaffeehäuser kaum schöner sein. Schon der Eingang ist ein Hingucker, links und rechts der schönen großen Tür grüßen Figuren eines Konditors und einer Serviererin, oberhalb nähern sich zwei Braunbären dem Honig eines Bienenkorbs . Gleich hinter der Tür gelangt man an die Große Kuchentheke, hier werden auch zahlreiche Süßigkeiten zum mitnehmen verkauft, Trüffel und Schokoaldenfiguren, Pralinen, Gebäck und viele weitere Leckereien. Das Angebot an Torten und Kuchen sieht verlockend frisch aus - und ist es auch. Wer es noch nicht kennt, sollte unbedingt die Freiberger Eierschecke probieren. Was genau das ist, hat FalkdS in einer älteren Bewertung bereits umfassend erklärt. Ich kannte z.B noch nicht "La Ronese", im Cafè Hartmann wird diese besondere Milchkaffee-Spezialität aus eigener "Erfindung" gern serviert . Natürlich gibt es zahlreiche weitere Kaffee-Varianten, Tee und heiße Schokolade. Man möge als Gast viel Zeit und einen leeren Magen mitbringen, denn es gibt viel zu probieren. Wer im übrigen nicht weiß, was ein Freiberger Bauerhase ist, hier wird er es erfahren. ...” mehr