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„Das Essen mag zwar für manche schmackhaft sein und die Preis-Leistung
auch.
Aber das sehe ich etwas
anders.
>JägerpfanneKäseschmankerl<
Das war kein Käseschmankerl, da sollte man sich einen anderen Namen einfallen lassen.
Dieses hatte ebenfalls keinen Geschmack, der Käse riss es auch nicht raus, da dieser ebenfalls an der Würze vorbei lief. Der Kochschinken schien eine längere Lagerung im Kühlschrank hinter sich zu haben. Das Rösti war weich wie ein fat.
Der angebliche Salat war Glas oder Dosen Qualität.
Unser Fazit:
Das brauchen wir nicht noch einmal, denn wenn wir Ausgehen, dann soll das auch passen.
Das hat hier leider nicht gepasst, aber bitte wer es mag.
Mus jeder für sich entscheiden.
...”
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„Gestern Abend bin ich (nach 3 Jahren) mal wieder im Sinner Old Times gewesen, allerdings zum letzten
Mal.
Ob die Gaststätte tatsächlich sauber ist, kann man schwer beurteilen, weil es drinnen wirklich sehr dunkel ist.
Leider wurde in den vergangenen 15 Jahren nichts modernisiert, was die Tische, Stühle, Bänke o.Ä. betrifft. Wenn man das Lokal betritt, schlägt einem eine sehr drückende, abgestandene "Luft" entgegen. (Es gibt im Gastraum keine Fenster)
Leider durften wir uns heute Abend nicht selbst einen Platz aussuchen, obwohl wir die ersten Gäste waren (dies kam in der Vergangenheit schon öfter vor). Wir wurden zu einem abgetrennten Bereich geführt, in dem 3 Tische stehen.
Meine Begleitung bestellte eine "Jägerpfanne":
Schweinelendchen in einer Soße, dazu Bratkartoffeln und Gemüse. Ich wählte die "Kutscherpfanne" , ein Rumpsteak auf goldbraun gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln.
Die wirklich freundliche Bedienung fragte mich, wie ich das Steak gerne hätte, ich bestellte medium.
Während wir auf unser Essen warteten, konnte man leider ständig den (vermutlich) Geschäftsführer telefonieren hören, wie er unfreundlich mit Gästen sprach, die reservieren wollten. Und wie er sich über diverse andere Dinge lauthals beschwerte.
Nach einiger Zeit wurde uns das Essen in gusseisernen Pfannen serviert. Als ich mein Rumpsteak anschnitt, war es mir leider doch noch zu roh/blutig (medium rare).
Ich bat die freundliche Bedienung, es noch mal mit in die Küche zu nehmen und entschuldigte mich für die Umstände, die ich nun dem Koch bereitete. Die Bedienung reagierte super und nach einigen Minuten brachte sie mir das Steak zurück.
Während ich weiteraß, bemerkte ich den unzufriedenen Blick meiner Begleitung. Ihre Jägerpfanne bestand aus auf den ersten Blick nicht erkennbaren Fleischstücken.
Die 3 Fleischstücke sahen stark angebraten aus und hatten auch nicht die rundlich geschnittene Form von Lendchen.
Sie bekam das Fleisch kaum geschnitten...
Das Gemüse bestand ausschließlich aus Erbsen und Möhren aus dem Glas bzw. der Dose. Oben drauf ein Klecks Beutelhollandaise... Die Bratkartoffeln waren absolut in Ordnung.
Ich aß weiter mein Rumpsteak, doch es hat einfach nicht geschmeckt. Ich bin kein Koch, aber ich esse gerne Fleisch und vor allem gerne Steak, und weiss, was in dieser Hinsicht geschmacklich möglich ist.
Natürlich fiel der Bedienung auf, dass die Jägerpfanne mit den Lendchen nicht gut ankam, meine Begleitung hat ihr dann auch erklärt, dass das Fleisch einfach kaum zu schneiden, geschweige denn zu kauen ist.
Die Bedienung war wirklich peinlich berührt und bot an,
dass der Koch gleich selbst mal an unseren Tisch kommen könnte und dass sie ein neues Stück Lende bringen würde, das weniger durchgebraten wäre. Kaum war sie weg von unserem Tisch, hörten wir den Geschäftsführer höhnisch fragen: "Ach? Nun zu durch?" Ähm... Gut, ich verstehe, dass Reklamationen ärgerlich sind, aber es war heute Abend so verdammt offensichtlich, dass da einer kein Händchen für Fleisch hatte.
Die Bedienung kam wieder und entschuldigte sich, dass der Koch gerade nicht kommen könne, er sei am Telefon.
Sie servierte ein neues Stück Lende, das genauso an- und durchgebraten war wie die vorherigen.
Das Fleisch war unglaublich zäh und einfach wirklich nicht essbar. Meine Begleiterin meinte, dass sie noch nie woanders Lendchen so stark angebraten serviert bekommen hätte und es ja auch sehr schade ums Fleisch wäre.
Daraufhin meinte die Bedienung, in der Küche hätte man gesagt, das wäre hier halt so und läge sicherlich an der Zubereitung in der gusseisernen Pfanne.
Meine Begleitung mochte, was ich verstehen konnte,
nicht mehr weiteressen. Sie bestellte sich noch was zu trinken und ich ließ mir nach dem Essen noch einen Schnaps (Williams Birne) bringen - der war hervorragend!
Da die Bedienung wirklich sehr bemüht war und es ihr auch leid tat, dass bei unserem Essen einiges schief gelaufen war, ging ich davon aus, dass sie uns preislich etwas entgegen kommen oder wenigstens der Schnaps aufs Haus gehen würde (was das Mindeste gewesen wäre). Falsch gedacht!
Wir bezahlten 15,90€ für die kaum angerührte Jägerpfanne und 17,90€ für meine Kutscherpfanne - hinzu noch die Getränke. Eigentlich hätte es Koch und/oder Geschäftsführer peinlich sein müssen, dass die Gäste so unglücklich mit dem Fleisch waren, aber leider ließ sich keiner an unserem Tisch blicken und es wurde einem noch das Gefühl gegeben, mit einem selber stimme was nicht, weil man nicht einfach gegessen hat, was auf den Tisch kam.
...”
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