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„Ein Tag vor einigen Wochen, wie es nicht laufen sollte, alles nervt nur noch und nichts so richtig zu
klappen scheint... So entschloss ich mich einen Umweg einzulegen und mir frischen Wind um die Nase wehen zu lassen. Im Laufe des Abends bin ich in einer Ecke der Stadt gelandet, in der ich schon gefühlte "Ewigkeiten" nicht mehr gewesen war: der In-Viertel Bilk.
So kam es, wie es kommen musste, ich landete in einer Bäckerei und zwar in dieser. Man könnte meinen es ist "nur" eine X-Beliebige, doch so leckere Teilchen habe ich schon extrem lange nicht mehr zwischen die "Kiemen" bekommen ;-) Eigentlich schade, dass es das letzte gewesen ist, sonst wäre es ebenfalls in die Tüte "gewandert"! Der Preis für die Joghurt-Kirsch-Tasche war mit 1,40 € nicht gerade günstig aber wirklich wert ausgegeben zu werden!
Es war eine Geschmacksexplosion im Mund mit der krossen Mandelkruste. Bei der Menge an Puderzucker, mit dem die Teile bestäubt wurden, könnte man ein weiteres Stück verzieren können, statt ich beim jeden Biss in einer Miniwolke davon stand ;-) Der Kontrast zwischen den sauren Kirschen und der Joghurtcreme war sehr gut ausgewogen.
Da ich noch was zusätzlich haben wollte, habe ich noch mehr Süßzeugs in Form von den kleinen Quarkinis. Die waren mir aber nicht luftig genug, wie ich es von der Konkurrenz gewohnt bin. Der Pris von 95 Cent für 3 Stück entsprechen dem Durchschnitt.
Es gibt noch etwas was mir weniger gefallen hatte: leider, als ich nach den Zutaten von bestimmten Produkten gefragt habe, wurde ich nur verständnislos angeglotzt und ich erhielt leider keine befriedigende Antwort, sodass diese Trotzreaktion zu einer Abwertung führen muss.
Der Laden als solcher ist vergleichsweise klein, doch es beherbergt noch ein angrenzendes Café in dem man sich hinsitzen kann. Das gleiche gilt auch bei schönem Wetter für die Bänke vor der Bäckerei Schneider. Die Bedienung war zwar freundlich aber sehr wortkarg und reserviert kam sie mir vor.
Bisher war es meine 1. sicherlich aber nicht die letzte Begegnung mit dieser traditionellen Handwerksbäckerei, die auf Transparenz setzt, doch an dieser Stelle es nicht erkenntlich gewesen ist. Das bedeutet, dass es mir sehr gute 4 Sterne wert ist!
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