Bäckerei Ingensandt

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„Es handelt sich um eine der wenigen Traditionsbäckereien, die über viele Jahre mit Freude und Überzeugung hervorragende Backwaren anbietet. Die Qualität ist stets hervorragend. Und ja, die Brötchen und Teilchen bei Lidl oder Penny und andere Discounter sind billiger, aber bei weitem nicht die Qualität wie bei Ingensandt! Wem das reicht, der soll da kaufen. Ingensandt ist ein Handwerksbetrieb und kein Fließbandbetrieb! Handwerk ist nunmal etwas teurer, weil von Menschen mit den Händen zeitintensiv und mit Liebe gemacht, aber was soll´s! Dazu kommt noch die ungewöhnliche christliche / katholische Motivation der Familie! Das findet man heute kaum mehr! Hut ab vor dieser Leistung im Bäckerhandwerk! Hier ist das Herz der Bäckersleute noch am rechten Fleck. Weiter so! Liebe Familie Ingensandt und lassen Sie sich bitte nicht verdrießen durch die ewigen Nörgler! ...” mehr

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„Wenn ich ehrlich sein soll, als ehemaliges Leckermäulchen muss ich feststellen, dass nicht immer hohe Erwartungen, die man an etwas gestellt hatte, diese auch in dem Maße befriedigt werden, wie man es sich ausgemalt hatte... Da ich noch nichts an dem Tag nicht gegessen habe, beschloss ich, als ich auf der Henkelstraße etwas zu erledigen habe, bei einer Bäckerei vorbei zu schauen und mir etwas auf die Hand zu kaufen. Es ist schon erstaunlich, dass man Jahrelang an einem Laden vorbei läuft, ohne rein zu kommen, wie es bei dieser Bäckerei & Konditorei der Fall gewesen ist. In dem kleinen Laden mit anschließender Sitzgelegenheit in einem Art Café, war weiter nichts los, das erschien mir sehr komisch, doch wer will meckern, wenn man sofort bedient wird. Ich brauchte definitiv eine solide Stärkung. Ich schaute mir die Auslage an, doch die belegten Brötchen haben mich wenig überzeugt. Ich fragte nach einer Alternative, da wurde mir gesagt, dass grundsätzlich alles frisch hergerichtet werden kann. Folglich entschied ich mich für ein Roggenbrötchen mit Käse und Beilagen. Ich fand es komisch, dass es so schnell ging. Leider gab es zwei Probleme, die ich erst nachher festgestellt habe: trotz, dass ich mit "Garnitur" geordert habe, wurde diese nicht gemacht. Das andere ist, dass trotz der versprochenen Handwerkskunst das Brötchen ziemlich hart gewesen ist. das kann ich nun aber nicht mehr beanstanden. Aus den gründen ziehe ich zwei Sterne ab! ...” mehr