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„Pronto & Prima
Sizilien von seiner schmackhaftesten Seite. Die Familie Giganti vom südlichsten Zipfel
Siziliens kocht, backt grillt und bedient selbst. Neben Klassikern aus dem Teigwaren-Milieu wie Pizza und Pasta gesellen sich frische Fisch-, Fleisch-, Gemüse und Pilzgerichte. Die Mama führt hier nicht nur das Familien-Regiment, sondern auch die Vorherrschaft über süsse Dessert-Kreationen nach sizilianischem Familienrezept. Cassata, dass halbgefrorenes Eis mit Fruchtstücken, Tartuffo, Tiramisu, Kuchen und Dolci aus Sizilien schmecken lecker und werden frisch vor Ort zubereitet. Das merkt der Gast auch bei den warmen Speisen. Frische Paprika, Tomaten, Mangold- und Spinatblätter reichern Speisen wie Schwertfisch, Dorade, Garnelen, Pulpo, Tintenfisch oder Rindersteaks an. Osso Bucco mit selbstgemachter Soße oder Lamm sind hier ebenfalls sehr schmackhaft. Sogar Vegetarier und Veganer werden im Roma satt. Die Herzlichkeit der Inhaberfamilie überträgt sich rasch auf die bunte Gästeschar. Das sorgt auch noch für eine gemütliche Atmosphäre. Erst vor einem Jahr übernahmen die jetzigen Inhaber eines der ältesten italienischen Restaurants der Hauptstadt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut. "Schicki-Micki" gibts hier zum Glück nicht, dafür authentische sizilianische Gastlichkeit.
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