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„Felix Mielke war lange Zeit Chefkoch im „Le Faubourg“ und eröffnete im schönen Akazienkiez den „Schüsseldienst“,
quasi moderne haute Cuisine oder fine dining aus der Schüssel.
Auf der Karte finden sich kalte und warme Schüsseln. Nachhaltig und unglaublich lecker.
Wer jetzt an so einen Bowl-Hype denkt, schraubt seine Erwartung aber gern doppelt und dreifach in die Höhe (ich füge ein Foto dazu). Von Rinder-Rippchen (mein unbedingter Tipp), Goldmakrele bis hin zu vegetarischer Variante. Voller Genuss für ca. 11€.
Es gibt aber auch Stullen und ein sagenhaft guten Milchreis mit Salzkaramell und Mandelkrokant. Long story short: exquisites Essen zu moderaten Preisen.
Was man hier nicht kann: ein Restaurant mit Sitzplätzen erwarten, es ist ein "Imbiss" mit sehr wenigen Sitzmöglichkeiten und Alkohol bestellen, was mir zugegeben zu dem Essen manchmal fehlt.
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