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„Das THEATRO ist ein Restaurant direkt am Bremer Goethe Theater, mit vielen Sitzplätzen davor bestens
geeignet, für sehen und gesehen werden.
Die Einrichtung spiegelt kulturell große Zeiten und wichtige Marker. Die roten Sessel sind der Mailänder Scala nachempfunden, die Bar ist umrandet von Philipp Starck Barhockern, die Lampen sind aus mundgeblasenem Muranoglas und die Wände zieren originale Theaterplakate aus der unvergesslichen Hübner-Ära. Kurt Hübner konnte Regisseure, die besser waren als er, angeln, wie niemand sonst: Klaus Michael Grüber, Rainer Werner Fassbinder, Johannes Schaaf und Peter Zadek.
Das Angebot ist eine Wochenkarte aktuell mit
Suppe
Schaumsüppchen vom Atlantik Hummer mit gebratenen Saitlingen für 6,80 €
Salat / Bowl
Theatro Bowl mit gebratenem Räuchertofu auf Algensalat, Duftreis, Kichererbsen, geschälten Sojabohnen, Karotten, Kirschtomaten, Wildkräutersalat und Goma-Dressing (geröstetes Sesamdressing) für 8,50 €
Vegetarisch
Gemüseburger mit rotem Cheddarkäse, Chili-Hummus, Red Pepperjam und Pak Choi im Butter Brioche, dazu Süßkartoffelpommes für 7,90€
Pasta
Gelbe Bandnudeln mit Edamame Bohnen, Schafskäse, gegrillten Artischocken und Misorahm für 8,50€
Fleisch
Kalbsragout mit Waldpilzen der Saison, Rahm von grünem Pfeffer und geschmelzten, handgeschabten Spätzle für 8,90 €
Fisch
Penne Rigate mit Meeresfrüchten, jungem Spinat und einer pikanten Rahmsauce von Strauchtomaten für 9,90 €
Die Hauptkarte ist ebenfalls interessant https://www.theatro.de/speisekarte/
Der nächste Kunsthallenbesuch wird sicher mit dem THEATRO kombiniert.
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