via golocal
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„War Gestern durch Zufall auf die Gaststätte Lederer in Köln gestossen. Ich komme aus Köln aber diese
Gaststätte war mir bislang nicht bekannt obwohl sie schon seit Generationen besteht wurde mir gesagt.
Ich bestellte mir eine Grillhaxe mit Püree und Sauerkraut dazu ein Gaffel Kölsch. Die gepflegte nette
Bedienung nahm die Bestellung sehr freundlich entgegen. Das Gaffel Kölsch wurde sofort von einem
netten Thekenkellner gezapft und mir überreicht. Das Kölsch hatte die richtige Temperatur und somit bestellte ich mir noch eins nach, das mir sofort serviert wurde. Nach ca. 10 Minuten wurde mir
die Monster Grillhaxe mit Püree und Sauerkraut frisch zubereitet serviert. Mir war sofort klar die schaffe ich nicht ganz. Die Haxe außen knusprig und innen das Fleisch zart zubereitet. Für mich perfekt und nicht zäh wie ich es schon erlebt habe.
Für mich war dies ein Erlebnis in einem gemütlichen Ambiente mit motivierten Mitarbeitern bedient
zu werden und die Haxe und das Kölsch waren für mich sehr lecker.
Mein Fazit: Ich komme wieder und werde die Vielzahl an Speisenangeboten weiter geniessen.
Lutz aus Köln
...”
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