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„.. Ochsenbraterei
Als kleine Gruppe diskutieren wir, welches Festzelt soll es sein. Es ist Mittagswies'n
und ja wir sind risikofreudig, können uns aber nicht einigen. Da sagt einer aus der Runde "lass Dir raten trinke Spaten". Da die Ochsenbraterei, unseres Wissen der Brauerei gehört, gehen wir dort hin.
Zuerst Mal ein paar Daten: ..
Sitzplätze: 5.900 und Sitzplätze außen: 1.650. Bräu ist die Spaten-Fanziskaner-Bräu Bier: 5,9 % Alkohol, das macht 13,7 % Stammwürze. Bierpreis 2023 .. 14,50 Euro (dieses Jahr 1 Euro teurer!).
Name: ..
Da seit 1881 die Ochsenbraterei der einzige Ochsengrill auf der ganzen Theresienwiese ist darf klar sein, woher der Name kommt.
Das angebotene Essen:
Kurz gesagt es ist gut und reichlich.
Hier ein paar Beispiele (unvollständige Aufzählung) .. das Brotzeitbrettl (18,80), ein Wurstsalat (von Strohschwein 12,80), ein Rindertatar (21,70), a Kaiserschmarrn (14,80) oh schocking eine Wiesbrezen (6,20), ein Apfelstrudel (8,80), eine Leberknödelsupee (7,29), die Schwammerlsuppe (8,60), eine Rinderlende (21,70), das Rinderfilet (42,50), ein Tellerfleisch (Ochsenbrust 19,90), ein Schweinsbraten happige (21,80).
Der Ochse:..
Jeder Ochse ist mit Namen und Gewicht auf einer Tafel verewigt. Man munkelt
116 Ochsen werden jede Wiesn im Durchschnitt gegessen. Die Ochsen sind "leichter" geworden, um gut 100 Kp. Insider, viel Ochsenfleisch kommt zerlegt ins Festzelt und wird dort im Ofen gebraten. Je Portion kommen, grob geschätzt, 150-200 g auf den Teller. Der Ochsenburger dürfte, in etwa, 80-100 g Fleisch haben.
Das Bier: ..
Es ist ein Wies'n-Märzen, ein untergäriges Vollbier. Das hat einen süffigen Geschmack, ist malzbetont, mit leichter Süße, körperreich, leicht hopfenbitter. Die Farbe gleicht einem Berstein.
Ärger vermeiden:
Da sieht man Schweinswurstk für 5,20 Euro. Doch Vorsicht das ist für Kinder.
Supi ist: ..
Veganes es wird hier in einem abgegrenzten Bereich der Küche zubereitet, von einem "extra" Team.
Die Ochsenbraterei ist Bio-Zertifiziert.
Die Getränke
Die Mass, die Radler Mass, und die alkoholfreie kosten je € 14,50.
Cola, Bunia und co je 5,70 Euro und Tafelwasser 5,00Euro
Es spielt auf: ..
Die Oktoberfestkapelle Mathias Achatz. Es wird gespielt Volksmusik und Partyhits. Die Kapelle hat bis zu 24 Topmusiker. Was gefällt sind die Soloeinlagen des Kapellmeisters (der ist Diplommusiker und Konzerttrompeter).
Mal was anderes: ..
Am Abend wird der Festzelthimmel zum Sternenhimmel (sehr realistisch).
Supi finde ich: ..
Die Speisen- und Getränke-Angebote für Familien und auch für Senioren.
Ebenso, dass hier Plätze für Rollstuhlfahrer gibt (im Erdgeschosss). In Zelt und im Biergarten gibt es barrierefreie Toiletten.
Gutscheine: ..
Was wenn Gutschein übrig geblieben sind! Nun, 2022 konnte man in den anderen Betrieben der Haberl Gastronomie diese problemlos einlösen. Diese sind die Kugler Alm, der Taxisgarten, Zum Flaucher, der Michaeligarten, der Hopfengarten und der
Biergarten am Chinesischen Turm.
Wie immer ist man gut bersten die Rechnung zu kontrollieren und ein Trinkgeld zu geben.
Hier in der Ochsenbraterei ist es urig, gemütlich und kurzweilig. Die Bedienung war schnell, aufmerksam und höflich.
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„ich war mit meinem Bruder am Mittwoch, 27.09.23 in der Ochsenbraterei. Wir haben einen Ochsen gegessen,
der war sehr gut, aber die Portion war für den Preis sehr klein. Wir hatten diesen gegen 18 Uhr gegessen. Eine Freundin hat mir ein Foto von einer Portion geschickt, die Ihr Vater am selben Tag mittags gegessen hat, die war wesentlich größer als unsere. Wahrscheinlich hängt es von der Tageszeit ab, wie groß die Portionen sind. Leider habe ich kein Foto, um den Vergleich zu beweisen.
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