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„In München fangt a guada Start in Dog mit am deftig’n Weißwurschtfrühstück o’! Die Münchner Spezialität
g’hert bei uns zu de Grundnahrungsmittel und werd natürlich traditionell am Vormittag verspeist – untrennbar vereint mit am pricklnden Weißbier, a Brezn und siassm Senf.
Da Georgenhof in da Schwabinger Friedrichstrass’ is die Institution in Sacha Weißwurscht am Platze. Bereits um 1900 hom sich Künstler wia da Kandinsky niederglassn um sich von da Muse bussln z’lassn. Im Sommer 2008 hod dann komplett renoviert vom Eigentümer Augustinerbräu und unta neuer Leitung da Georgenhof im neuen Glanz eröffnet. Des urbayrische Ambiente is bliem und is mit elegant-moderne Einflüsse verschmolzen.
D’ Küch im Georgenhof legt größten Wert auf Qualität und Frische und verwend’t nahezu ausschließlich Produkte aus Bayern. „Kochen mit guten Zutaten und Liebe zum Produkt“, lautet da Leitspruch vom Wirt Peter Lamy, der selba in da Küch steht und Dei Weißwurscht zubereitet.
Fia 7,10 Euro griagst Du a komplett’s Weißwurschtfrühstrück: Zwoa frische, herrlich dampfende Weißwürscht von da altehrwürdigen Metzgerei Franz Kaupp mit altbayrischem Baumann Senf, verfeinert mit Meerrettich lassn Da’s Wasser im Mund zsamm laffa. Dazua gibt’s a frisch backane Brezn und a süffig’s Augustiner Bier. Einfach unschlagbar und typisch bayrisch!
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