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„Wie ich bereits in der Bewertung einer anderen Filiale der Bäckerei Konditorei Sailer GmbH in Stuttgart
erwähnte, ich kenne als Kunde mehrere Niederlassungen der Sailer GmbH im Raum unserer baden-württembergischen Landeshauptstadt. Mag das Angebot an erstklassigen Erzeugnissen des Bäcker- sowie des Konditoren-Handwerks in allen Sailer-Verkaufsstellen gemäß Rezepturen weitestgehend identisch sein, so unterscheiden sich dennoch das Personal sowie der Service der einzelnen Filialen. So hatte diese Sailer-Filiale in der Illerstraße von Stuttgart-Münster im August 2024 Sommeröffnungszeiten und zu diesen nur vormittags geöffnet. Nun aber haben wir ja schon wieder September.
Sehr zentral in Stuttgart Münster beheimatet, wird diese Filiale in erster Linie von einer ortsansässigen Stammkundschaft frequentiert. Hinzu kommen Schüler der benachbarten Elise von König Gemeinschaftsschule als größere Käufergruppe. Stuttgart-Münster hat überwiegend den Charakter eines Wohngebietes mit einigen, meist kleineren Unternehmen, vergleichbar einer eigenständig dörflich strukturierten Gemeinde.
Der besondere Reiz, den dieses Bäckerei- und Konditorei-Geschäft für sich mit beanspruchen darf, besteht darin, dass es verkehrsberuhigt liegt und direkt gegenüber einem offenen Platz mit Spielgeräten und Bänken. Ob dort eine ‚Dorflinde‘ vorzufinden ist, weiß ich allerdings nicht; falls nicht, fehlt sie ganz klar.
Neben der Verkaufstheke laden in einem gemütlich lichten „Eckle“ Tisch und Stuhl auch in dieser Filiale zum Verweilen bei Kaffee und Kuchen oder anderen Gaumengenüssen ein. Und leckere Genüsse werden hier mannigfaltig feil geboten. Preislich ordnet sich Sailer in die Riege der angemessen Günstigen ein.
Die Nusshörnchen zählen zu meinen bevorzugten „Lieblingen“, die hab‘ ich so was von zum Fressen gern! Belegte Brötchen aller Art oder die allseits beliebte Butterbrezel – alles von Fall zu Fall allzeit mein Fall. Hier erhalte ich, wenngleich auch teilweise mit ‚Fremdzutaten‘ (wie z. B. Wurst) „angereichert“ bzw. verfeinert, qualitativ beste Backwaren; für eines jeden Geschmack ist das Richtige da. Natürlich finden die Einkäufer für Zuhause oder für unterwegs sowie die ‚Abholer von Vesper for take away‘ zusätzlich verschiedenste abgepackte bzw. abgefüllte Getränke zum Mitnehmen; in Markenqualität.
Die Damen hinter der Bäckertheke kenne ich nur als aufgeschlossen freundlich und sehr hilfsbereit. Sie nehmen sich für ihre Kunden aufmerksam geduldig alle erforderliche Zeit. Auf meine an sich eher seltenen Nachfragen habe ich stets einwandfreie Auskünfte erhalten. Mein ausdrückliches Dankeschön hierfür!
Und um in den 7. Himmel aller süßen Kinderträume emporsteigen und von dort mit selig blickenden Kinderaugen auf all die herrlichen Köstlichkeiten hinter der Glasvitrine hernieder schauen zu können: In dieser Sailer-Filiale gibt es gleichfalls ein fahrbares „Stäffele“ bzw. „Trepple“ für Kinder. Ich meine sogar, dort hätte ich ein solches zum ersten Mal gesehen.
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