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„Die Osteria in Kassel sollte man besucht haben. Als ich im April das erste Mal dort war, durfte ich die
Tortellini mit getrüffeltem Frischkäse gefüllt auf geschmortem Radicchio mit Granatapfelkernen, Balsamicocreme und gerösteten Pinienkernen kosten. Ich habe bis dato noch nie etwas so feines und hervorragend abgeschmecktes gegessen, wie an diesem Tag. Das Essen war vorzüglich und nicht vergleichbar. Das Personal war sehr, sehr nett und hat schnell auf Wünsche reagiert. Auch das Fleisch war sehr lecker und so zart, dass es im Mund zerbröselte. Die Preise sind völlig in Ordnung für dieses hervorragende Essen!
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