Mr. Baker

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„In der Königstraße, mitten in der City, findet sich dieser kleine Back-Store. Als erstes nimmt man sich ein Tablett, denn hier ist Selbstbedienung angesagt, vom Brötchen bis zum Kaffee (die Maschine spielt die "kleine Nachtmusik" dabei - sehr apart). Die Backwaren und Snacks liegen gut sichtbar und deutlich beschriftet in Kühlvitrinen, Servierzangen befinden sich meist direkt daneben, aber diese werden nicht von allen Gästen benutzt. Überhaupt ist es das Thema "Hygiene", welches zum Sternabzug führt... nicht alles ist optimal sauber - leider. :( Trotzdem kehren wir hier häufig ein und sind immer ziemlich zufrieden. Einerseits liegt Mr. Baker wirklich schön zentral, andererseits ist die Qualität der Ware recht ordentlich. Auch erwähnenswert: die junge Dame an der Kasse ist sehr freundlich, umsichtig und obendrein flink. Meist wählen wir zum Kaffee (0,3 l für 1,-) belegte Brötchen (ca. 1,70, je nach Belag) oder türkische Blätterteig-Taschen mit unterschiedlichen Füllungen (sorry, den Preis habe ich vergessen, aber unter 2,-). Man sitzt recht ruhig und durchaus gemütlich mit Blick auf die quirlige Königstraße und kann sich einem Augenblick der Entspannung hingeben... bis der süße Zahn plötzlich ruft. Also mutig einen Blick auf das Kuchenangebot geworfen: Oh ja, sie sind vorhanden, die kleinen Käsekuchen (1,10) - hurra. Diese süßen Küchlein haben es mir angetan ! Frisch und saftig kommen sie daher und begeistern mich jedes Mal (wenn ich mir zugestehe, schwach zu werden - ergo: fast immer). Dazu noch ein Käffchen - und der Besuch in diesem unscheinbaren Back-Store wird zu einer wunderbaren Genusserfahrung mit echtem Wohlfühl-Faktor. Bis heute (21.10.). Beim Stadtgang verspüre ich Kaffeedurst und schlage ohne Umwege die, in diesem Fall gewohnte, Richtung ein - um erstaunt im Eingang zu verharren: Ungewohntes bietet sich meinem Auge. Alles neu macht der Oktober ?! Auf den ersten Blick gar nicht mal schlecht, modern-seriöse Wandgestaltung, Interieur neu angeordnet, alles irgendwie aufgeräumter... interessant ! Gab es einen Besitzerwechsel ? Nun gut, ich kenne mich hier ja trotzdem aus. Also tranceartig die gewohnten Handgriffe ausgeführt: Kaffeemaschine zwei Mal zur kleinen Nachtmusik genötigt, den obligatorischen Käsekuchen aus der Vitrine entnommen (huch, mit Mandeln ?!) und bei einem neuen, leicht deprimiert wirkenden, Gesicht bezahlt. So weit, so gut. Dann der grässliche Moment der Wahrheit beim ersten Biss in den geliebten Käsekuchen: Oh nein, es ist nicht mehr der Alte ! Erst mag ich's nicht recht glauben und nehme beherzt einen zweiten Bissen... aber die Tatsache wird manifest: hier hat meiner Meinung nach eine massive Verschlechterung statt gefunden. Jede Menge Pudding, aber kaum/keine leckere, süß-säuerliche Quarkcreme mehr. Ernüchterung. Ich lasse ein Drittel auf dem Tablett liegen, beseitige meine Spuren und ziehe enttäuscht von dannen. Fazit: Ein Stern muss weichen. :( 5.2.15 Oh nein, ich bin gar nicht mehr zufrieden! Schmuddelig, miefig, oll kommt es mir vor -> ich mag hier nichts essen oder trinken. Das ist für mich kaum mehr zwei Sterne wert. Schade!! ...” mehr