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„Zu einem guten Restaurant gehört nicht nur eine gute Küche sondern auch der Service, es muss beides passen.
z.B. von einem Servicemitarbeiter wird einem um 18.00 Uhr ein Tisch zugewiesen, mit der Anmerkung das dieser um 19.00 Uhr reserviert sei, man bestellt etwas und möchte um 18.15 Uhr noch ein Getränk bestellen, wo aus dem Hintergrund eine weitere Mitarbeiterin zu verstehen gibt, daß man doch jetzt gehen müsste, der Tisch sei doch reserviert. Da bittet man um ein Gespräch mit dem Inhaber in dem er sich zwar unterschwellig entschuldigt, einem dann aber sagt: man kann es von 100 Gästen halt manchmal nur 99 recht machen und man sieht sich ja auch meistens zweimal. Ich finde das war eine Äußerung die nicht gerade passend war. Na ja sind wir eben gegangen.
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