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„Der Schaalseehof liegt dörflich und die Eigentümer haben ihn sehr idyllisch gestaltet. In einer Scheune
sieht man den geräucherten Fisch. An diesem Tag gab es Aal, Saibling oder Forelle zur Auswahl.
Wir als Fisch-Fans wurden mit dem Schild „Fischräucherei“ eingefangen und nahmen bei schönstem Sommerwetter an einem der Tische draußen Platz nachdem wir im rechten Gebäude die Bestellung aufgegeben hatten. Dort saß eine Geburtstagsgesellschaft und feierte fröhlich.
Kurz darauf brachte die Servicekraft, die auch gleichzeitig in der Küche arbeitete, die bestellten Salatteller und unsere Getränke. Tomate, Gurke, Radieschen – alles superknackig frisch mit einem leckeren Dressing, zwei Scheiben Vollkornbrot und Butter. Obwohl ich ja auch gerne Bratkartoffeln zum Fisch gegessen hätte, aber das wurde nicht angeboten.
Dann schwebten Saibling und Forelle an den Tisch. Huch, jeweils ganze Fische. Das ist auch nicht jedermanns Sache. Uns irritierte das nicht und wir machten uns drüber her. Hmmmm, wie herrlich frisch geräucherter Fisch doch schmeckt!!! Gänzlich seziert verblieben nur Gräten und Haut.
Das Ambiente ist rustikal mit Liebe zum Detail. So sah ich eine alte Stalltür nett mit Blumen dekoriert oder Accessoires wie Metallkannen und -körbchen in den Beeten. Auf einem Tisch stand ein Blumenarrangement mit Feldblumen wie Mohn- und Kornblumen und Kamille. Eine wahre Augenweide.
Am Nebentisch vertilgten Gäste Kaffee und sehr ansehnliche Torten- und Kuchenstücke. Es wurde sogar Eis am Stiel verkauft....
Wir waren aber pappsatt und hatten insgesamt 24,65 € zu zahlen, was ich sehr günstig für das Gebotene fand. Diese Location ist insbesondere für Fischliebhaber absolut empfehlenswert!!!
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