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„Die Metzgerei Lehmler ist eine überregional bekannte und beliebte Fleischerei. Hier wird noch alles hausgemacht
und die Auswahl ist klasse. Vor kurzem waren wir hier Wurst kaufen und einen Spießbraten. Da der Spießbraten nicht vorrätig war, wurde er kurzerhand für uns in 15 Minuten hergestellt, gefüllt und gewürzt. Die Wurst- und Fleischwaren sind immer sehr lecker und absolut empfehlenswert. Auch die Mitarbeiter sind absolut flink und total freundlich und zuvorkommed.
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„Update 20.08.2010
Auch wenn ich jedes mal wieder mit dem Junior Diskussionen führen muss über den Sinn
oder Unsinn, die Harmlosigkeit oder eben doch für viele Menschen absolut unangenehmen Nebenwirkungen des Geschmacksverstärkers Glutamat und den meiner Meinung nach völlig überflüssigen Einsatz dieses Zusatzstoffes, nicht nur in Würzmischungen und der Wurst, würden wir nicht auf die leckeren Spezialitäten und die erstklassige Wurst von Lehmler´s verzichten wollen.
Und ich gebe die Hoffnung nicht auf, dass irgendwann auch hier ein Umdenken einsetzt und man versucht Glutamat durch neue Rezepturen mit mehr Kräutern und Gewürzen zu ersetzen, ein bisschen Aufwand zugegeben, aber die Vielzahl der sensibilisierten Verbraucher wird es danken.
In der Zwischenzeit gibt es viele Metzgereien, die auf Phophate, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe verzichten. Aber dazu muss natürlich erst mal der Wille zum Umdenken da sein......
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Wir essen wenig Fleisch und Wurst, wenn es aber mal eine leckeres Stück Fleischwurst oder ein Steak sein soll, dann ist es immer vom Metzger Lehmler, denn hier wird die Wurst selbst hergestellt, ich kann genau erfragen welche Stoffe enthalten sind, es gibt tolle Spezialitäten, natürlich wird auch Catering angeboten. Die ganze Familie ist im Betrieb seit vielen Jahren tätig.
Am Wochenende ist hier anstellen in langer Schlange angesagt. Wir sind nicht die Einzigen die von weiter her anreisen um leckere Wurst und gutes Fleisch zu kaufen.
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