via golocal
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„Es gibt Brot, da fängt man schon auf dem Weg nach Hause an, an dem Laib zu knuspern, um festzustellen,
dass es nicht nur lecker riecht, sondern auch so schmeckt.
Die Backwaren von Schomaker gehören definitiv dazu. Die Bio-Bäckerei am Alexianergraben 9 neben Denns Biomarkt bietet eine große Auswahl an den unterschiedlichsten Broten und anderen Backwaren - jedenfalls, wenn man früh genug kommt, denn abends sind die Regale zumeist fast leer gekauft.
Ich stehe immerüberwältig an der Theke und kann mich kaum entscheiden, welchen der leckeren Laibe ich jetzt mit nach Hause nehmen möchte. Die netten Verkäuferinnen beraten wirklich kompetent. Vom einfachen Roggenbrot bis zu ausgefallenen Kreationen wie Cranberry-Mohnstuten gibt es jede Menge leckerer Sorten zu entdecken. Auch die Brötchen und das Kleingebäck ist immer eine Versuchung.
Außerdem hat der Laden eine kleine Café-Ecke, in der man kleine vegetarische Speisen oder Kaffee und Kuchen geniesen kann.
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