via golocal
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„Das Familien-geführte Tagungshotel Weissenburg liegt inmitten der waldreichen Hügellandschaft der Baumberge.
Oben am Hang, mit Blick auf den Erholungsort Billerbeck und umgeben von einem park ähnlichen Garten - incl. Wildgehege. Hier trifft westfälische Gemütlichkeit auf modernen Komfort. Ich habe hier viele Nächte verbracht und muss sagen, ich finde das Hotel einfach klasse: Man fühlt sich sofort wohl hier.
Das beginnt schon mit der freundlichen Begrüßung an der Rezeption. Jeder im Haus grüßt, die Kellner/Innen sind flott, freundlich und aufmerksam. Da gibt es kein "das ist nicht mein Tisch" - der Kunde zählt.
Es gibt einen älteren, rustikaleren Hoteltrakt sowie einen neuen, modernen Anbau. Der Übergang von rustikal zu modern ist m. E. fließend und angenehm stimmig gestaltet worden.
Es gibt zwei tolle Terrassen mit einem tollen Ausblick auf den Ort. Das Essen ist ausgezeichnet: Bodenständig und typisch für die Gegend üppig (es wird viel mit Sahne gekocht). Es gibt auch einige Wildgerichte (meist selbst geschossen).
Das Frühstücksbuffet entspricht einem 3*-Hotel und ist in Ordnung. Besonders lecker sind die Kuchen!!! Da kann ich meistens nicht widerstehen. Der Service im Tagungsbereich ist aufmerksam, zuvorkommend und freundlich.
Es herrscht eine angenehme, familiäre Stimmung beim Personal und im Haus und das überträgt sich auch auf die Gäste. Sehr zu empfehlen!
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