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„Das Cafe Seerose in Rietberg ist Bestandteil des heutigen Gartenschauparks, der im Zuge der Landesgartenschau
2008 neu errichtet wurde. Zur Zeit sucht das wegen des Winters geschlossene Cafe einen neuen Besitzer. Der macht es dann hoffentlich besser, als sein Vorgänger. Denn die Bedienungen waren bei voller Hütte oder auch nur halb voller Hütte schon überfordert... Schade. Denn das Ambiente mit der langen Brücke über den See und der Terasse direkt über dem Wasser sind eigentlich einzigartig.
Vielleicht wäre es sinnvoll, einmal im Monat einen Cocktailabend oder Ähnliches dort zu veranstalten, um die Räumlichkeiten noch mehr in den Vordergrund zu rücken. Das Essen ist eigentlich ok, die Preise auch. Kann man definitiv was draus machen!
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