Freischütz Betriebs GmbH & Co.KG

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„Sehr gute Essensqualität, freundliches Personal, könnte unser Stammlokal werden.”

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„Nachtrag vom 20.4.2016 Hier ist nun mein angedrohter Nachtrag. Letzten Freitag fuhren wir am frühen Abend zum Freischütz, um dort gemütlich zu Abend zu essen. Vernünftigerweise drehten wir aber zunächst eine Runde durch das angrenzende Waldgebiet. Danach ging es in die Bauernstube des Freischütz, wo wir zunächst bis auf ein paar herren an der Theke die einzgen Gäste waren. Ein Platz am Fenster auf gemütlichen Sitzmöbeln war schnell gefunden. Die Einrichtung würde ich eher als sachlich, aber nicht ungemütlich, bezeichnen. Die aufmerksame und freundliche Bedienung brachte uns gleich die Abenkarte, obwohl es eigentlich noch zu früh war. Die alkoholfreien Getränke (Apfelschorle und Spezi) kosteten je 2,70€ und wurden schnell gebracht. Die Karte war nicht sehr umfangreich, und so entschieden wir uns beide für den Waldschrat. Ja, ganz richtig, den Waldschrat. Das hat absolut nichts mit Kannibalismus zu tun, sonder es handelt sich um Zweierlei vom Schwein, ein Schnitzel und ein Stück Schweinemedaillon mit frischen Champignons und mit Käse überbacken. Ich bestellte wie vorgesehen mit Bratkartoffeln, meine Begleitung wählte Pommes Frites als Beilage (Preis 17,90€ pro Schrat). Zunächst gab es aber weißes und dunkles Brot mit Paprikabutter, die Butter und das dunkle Brot schmeckten wirklich gut, noch besser war aber der danach gelieferte Salat, der wie gerade frisch zubereitet wirkte und ein fantastisches Dressing (Joghurt mit Zitrone? und Kräutern) hatte. Wir hätten auf Brot und Salat verzichten müssen, um mit dem Hauptgericht klar zu kommen. Beide Fleischsorten waren wunderbar zart und gut gewürzt, in Kombination mit dem Käse war aber alles zu mächtig und vor allen Dingen zu leider zu viel, was ich nicht abwertend meine. Was uns beiden nicht gefiel, das waren die Bratkartoffeln und die Pommes Frites, letztere waren 'pappig', und die Bratkartoffeln waren so wie ich sie gar nicht mag - im Fett schwimmend und nicht einmal ansatzweise knusprig. Insgesamt überwiegt aber der positive Aspekt, und so kann ich das Lokal schon empfehlen. Bewertung vom 9.3.2016 Für Dortmunder und besonders Schwerter Bürger ist der Freischütz als Ausflugslokal schon seit Beginn des 20. Jahrhunderts ein Begriff. Letzte Woche kam mir dann der Gedanke, diesen Ort doch mal wieder aufzusuchen, vieles hatte sich verändert, der Schwerter Wald, an dessen Rand der Freischütz zu finden ist, schien aber unverändert zu sein. Da ich Fotos machen wollte, war ich viel zu früh dort, bis auf einige Spaziergänger, die ihre Hunde im Wald ausführten, war alles verlassen. Bis zur Öffnung des Lokals hätte ich noch eine weitere Dreiviertelstunde dort bleiben müssen, das war mir bei der Temperatur von -2° aber zu lang, und so muss die Bewertung des Lokals bis zum nächsten Update warten. Der Freischütz ist eine Anlage mit mehreren Gebäuden und Freizeiteinrichtungen. Das charakteristischste Gebäude ist die große Festhalle mit ihrem hohen Turm, die Halle kann sowohl für öffentliche als auch private Veranstaltungen angemietet werden, sie steht unter Denkmalschutz und entstand um 1900. Gleich daneben finden wir einen Gebäudekomplex mit der sogenannten Bauernstube und dem dahinter liegenden Wintergarten. Davon durch eine Zufahrt getrennt, schließen sich Wirtschaftsgebäude an. Zu den Attraktionen des Geländes gehört der neben dem großen Biergarten liegende Spielplatz 'Kinderparadies' mit Schaukel, Kartbahn, Rutsche und weiteren Spielgeräten. Sogar ein kleines Tiergehege mit Ziegen und Hühnern ist vorhanden. Neben dem direkten Zugang zum Schwerter Wald findet man auch noch einen gepflegten mittelgroßen Minigolfplatz. Was den Komplex aber für groß und klein zu einem wirklichen Anziehungspunkt macht, ist der 2013 angelegte zum Teil wirklich abenteuerliche Kletterwald mit Strecken von verschiedenem Schwierigkeitsgrad. Über das Lokal werde ich also, wie schon gesagt, zu einem späteren Zeitpunkt berichten. Meine Bewertung für die Gesamtanlage liegt bei vier Sternen. ...” mehr

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„Direkt am Schwerter / Dortmunder Wald gelegenes Restaurant. Wunderschönes Biergarten der auch einen kleinen " freizeitpark" für Kinder bietet! Die Aussicht ist grandios, man kann sich wirklich entspannen! Das Essen ist wirklich gut, Preislich etwas höher aber noch in Ordnung! In den Biergarten sind Hunde willkommen, drinnen ist es schwieriger. Daher gehen wir dort auch nicht mehr hin, nur noch in den Biergarten. Gut auch für feiern jeglicher Art! Trotzdem klare Empfehlung! ...” mehr