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„Die Gaststätte liegt direkt an der Straße nach Brand-Erbisdorf, wenn man aus Freiberg am Einkaufszentrum
Häuersteig vorbei ist.
Es gibt zahlreiche Parkplätze auf der gegenüberliegenden Seite.
Der Gasthof ist von außen sehr schön renoviert, in der Sommerzeit mit bunten Blumenkästen geschmückt.
Innen ist es eher etwas altertümlich, aber sauber und gemütlich.
Die Speisekarte bietet sogenannte gutbürgerliche Küche, das essen wie Rouladen, Schnitzel , "Bäffstecks" ( im Original Beefsteak geschrieben, ein gebratenes Hackfleischstück) und sehr gute Rumpsteaks hat uns bisher immer geschmeckt.
Preislich kommt man so zwischen 8 und 16 Euro für Hauptgerichte.
Interessant ist, dass die Inhaber immer auch nebenbei Musik machten. Der Großvater des heutigen Chefs hatte eine Tanzkapelle, sein Sohn ebenfalls und der Enkel, jetzt wohl auch schon bald 70 Jahre alt, war Chef einer Rockband, der im weiten Umkreis bekannten Henry Kirsten Formation.
Meine Mutter hat die in den späten 1970er Jahren noch live auf den Tanzsälen erlebt.
Nachtrag zum Namen des Gasthauses.
Etwas definitives habe ich nicht herausgefunden, es gibt dennoch einige Deutungen, wieso der Gasthof den Namen "Zum letzten 3er " trägt.
Variante 1, von der Homepage der Gaststätte:
1914 erwarb Richard Kirsten den Gasthof Stadt Freiberg, wo schon der Legende nach böhmische Salzfuhrleute Rast machten und ihren Letzten 3er verzechten.
Variante 2 : Freiberg ist für seinen Silberbergbau aus früherer Zeit bekannt. Daher der Name "Bergstadt". Es gab viele Bergwerke in der Umgebung, heute teils noch als Museum erhalten und zu besichtigen. Eines hieß Drei-Brüder-Schacht und ist heute noch erhalten. Ein zur Pflege entstandener Verein tagt regelmäßig im "Letzten 3er".
Variante 3, Zwischen der Stadt Freiberg und Brand-Erbisdorf gibt es gut sichtbar von der B 101 drei große Holzkreuze, die in einer Gruppe auf einem kleinen Hügel stehen. Die Geschichte hierzu würde etwas zu umfangreich werden, daher verwiese ich auf den
SZ-Artikel dazu: https://www.sz-online.de/nachrichten/das-geheimnis-der-drei-kreuze-von-freiberg-587160.html
oder etwas ausführlicher hier: https://de.wikisource.org/wiki/Die_drei_Kreuze_bei_Brand
Die Drei Kreuze befinden sich nur wenige hundert Meter vom Gasthaus "Letzter 3er" entfernt.
Vielleicht waren sie Namensgeber ?
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„Waren letztens in Richtung Brand Erbisdorf spazieren. Sind da am letzen Dreier vorbei gekommen, hatten
ziemlichen Hunger, und so sind wir hier gelandet.Preis -Leistung kann man nicht meckern. Das Essen Lecker, die Bedienung freundlich. Deutsch Bürgerliche Küche. Alles in Allem zu Empfehlen Das Gasthaus wird in Dritter Generation geführt.
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„Das Restaurant ist direkt an der B101 gelegen und wirkt von außen, wie innen wie eine typische bürgerliche
"Dorfkneipe" - sauber und ordentlich aber von der Einrichtung her durchschnittlich. Das Essen jedoch ist zweifelsfrei Oberklasse - ich habe selten so gute Rindersteaks gegessen wie hier! Aufgrund der direkten Lage ist es immer gut besucht, wir haben aber bisher stets einen Tisch bekommen (manchmal mit kurzer Wartezeit).
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