Don Quichote Mansur Mehrabadi-Fard

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„Bewertung Don Quichotte Ein Stern muss ja leider gegeben werden. Ist eine etwas längere Bewertung. Nach einem Trauerfall in unserer Familie suchten wir eine Lokalität, wo wir mittags mit etwa 50 Personen nach der Trauerfeier kurz vor Weihnachten einen Imbiss reichen konnten. Da wurde uns das Don Quichotte empfohlen, weil es in der Nähe des Groß Flottbecker Friedhofes liegt. Um meinen trauernden Bruder zu unterstützen habe ich ihn zum Besprechungstermin 6 Tage vor der Beisetzung begleitet. Der Termin war für 13.00 Uhr verabredet. Pünktlich im Lokal angekommen teilte uns die wirklich freundliche und hilfsbereite Mitarbeiterin mit, dass ihr Chef leider noch nicht da sei. Sie sagte uns, dass wir schon mal in den ersten Stock gehen sollten um die Räumlichkeiten zu besichtigen. Nach 35 Minuten Wartezeit gesellte sich der Chef dann endlich auch zu uns, ohne ein Wort der Entschuldigung, geschweige denn des Beileids zu verlieren. Vollkommen unvorbereitet ohne Stift, Zettel oder eine Speisekarte setzte er sich hin, in der Hoffnung, dass wir ihm erzählen, was wir möchten. Mein Bruder versuchte zu schildern, welche Vorstellungen er hat und wie nach seiner Vorstellung der Aufenthalt im Lokal aussehen soll. Nachdem von dem Chef (Er hat sich auch nicht mit seinem Namen vorgestellt)überhaupt keine Vorschläge kamen habe ich dann das Gespräch weiter geführt. Da ich selbst Gastronom bin hatten wir zum Glück schon sehr genaue Vorstellungen. Mein Bruder wünschte sich für die Gäste möglichst zweMein Bruder wünschte sich für die Gäste möglichst zwei Suppen zur Wahl auf den Tischen in Terienen, sowie ein paar Schnittchen dazu. Als Getränke sollte es Wasser, Bier und Wein, sowie Kaffe nach Bedarf geben. Ich könnte jetzt noch weiter ausführen, wie dass Gespräch weiter gelaufen ist, dass würde jedoch komplett den Rahmen sprengen. Wenn es nicht so ein trauriger Anlass wäre, hätte man herzhaft über diese Beratung lachen können. Tags darauf folgte am Abend dann die Ernüchterung. Das Lokal wollte einen Preis von 2500,- also 50,-€ pro Person aufrufen. Das Essen habe ich mit ca. 650,- € kalkuliert. Dann würden 1850,- € Getränke Kosten anfallen. Das würde nach deren Speisekarte etwa 7 Gläsern Bier oder fast 6 Gläsern Wein pro Gast entsprechen. Bei einem darauf folgenden Telefonat mit dem Chef am nächsten Tag sagte dieser, dass er nicht der Chef sei und daher nicht für die Preise verantwortlich sei. Auf meine Bitte, direkt mit seinem Vorgesetzten sprechen zu können, wiegelte dieser ab und suchte nach Ausreden. Er versprach, seinen Chef anzurufen und mich dann gleich wieder zurück zu rufen. Nachdem ich über zwei Stunden gewartet hatte, rief ich erneut dort an, um die Angelegenheit nun endgültig zu klären. Der Chef versuchte mich erneut zu vertrösten und erzählte etwas von Versuchen seinen Chef zu erreichen, dass das jedoch noch nicht geklappt habe. Er würde sich im Laufe des Abends dann wieder bei uns melden. Daraufhin setzte ich ihm eine zwei stündige Frist, in der ich eine Rückmeldung von ihm erwartete. Auch diese ließ er ohne Rückmeldung verstreichen. Soviel Respektlosigkeit einem Gast gegenüber habe ich bisher noch nie erlebt. Ich würde jedem abraten, eine Veranstaltung oder Feier dort zu buchen. Dafür gibt es bessere und Professionellere Lokale. Dankenswerter Weise konnte uns der Reitstall Klövensteen kurzfristig helfen und hatte für uns eine Räumlichkeit frei. Den deutlich weiteren Weg nehmen wir gerne in Kauf. ...” mehr

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„Kurzbewertung: Ambiente **** Speisen ***** Service **** Preis-Leistung ***** WC ** Parkmöglichkeit ***** Das in einem alten Mühlengebäude etablierte „Don Quichotte“, erinnere ich von früheren Besuchen als ebenso gemütlich wie rustikal. Vor einem Jahr ist der Gastraum grundlegend modernisiert und mit einem großen Wintergarten ergänzt worden. Das angejahrte und verwinkelte ist einer klaren Formensprache gewichen. Mit der Entlüftung klappt es zwar immer noch nicht perfekt, aber man kann sich dort ungezwungen wohlfühlen, und das auch mit Kindern. Die Bildergalerie auf der Homepage zeigt das ehemalige Interieur. Das Speisenangebot ist überwiegend mediterran. Ich habe dort häufig Gerichte mit Lammhack gegessen, die immer frisch und gut zubereitet und garniert auf den Tisch kamen. Diesmal durften es Lammfilets sein, die mich schon vom Aussehen her begeistert haben. Sie waren, anders als sonst oft üblich, getrennt vom Lendenkotelett, also Filet pur, schön angerichtet auf einem leckeren Hügel von Spinat (Preis 22,50 € für zwei Filets). Die Messer, die es dazu gab waren für das unglaublich zarte und schmackhafte Fleisch leider zu grob gezahnt und schnitten es nicht, sondern zerrissen es – ich habe mit der netten flinken Kellnerin darüber gesprochen und sie gleichzeitig gebeten, dem Koch für seine supergute Arbeit meinen Dank auszurichten. Man kann auch einfach mal für einen Kaffee oder einen Drink dort hereinschauen, die Bar ist gut bestückt. Rollstuhlfahrer erreichen den Gastraum über eine Rampe, Eine Toilette für sie habe ich aber nicht entdeckt. Überhaupt die WC’s, die hätten eine Renovierung noch nötiger gehabt, als der Gastraum. Wie auch immer – ich fühle mich da sehr wohl. ...” mehr