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„Ich habe als Caterer eine größere Menge Lachsfilet für eine Gala geordert.
Top fische 1A Ware wurde
mir zügig geliefert.
Die Filets sind 36 h nach der Schlachtung bei mir gewesen. RESPEKT.
Das Feedback meiner Köche und Gäste war durch die Bank TOP.
Auch von normal 'Nichtfischessern'.
Ware, Service, Frische, Geschmack TOP
Beste Grüße
Reiner Huß
Aukrugerland.de
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„Ich bestellte im Postversand über voilá die Austernbox (inkl. Austernmesser) für 2 Pers. (Klassisch).
Das
Baguette kam in drei Stücke zerbrochen an und zum Teil war die Kruste großflächig abgebröselt. Die Zitronenbutter war keine Butter, sondern geklärtes Butterschmalz mit Zitronensaft, welcher sich davon absonderte.
Beim Austernmesser brach die Spitze ab und es verbob sich.
Die Wildaustern waren sehr frisch und von geschmacklich bester Qualität. Auch die Zitrone war frisch.
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