Bagel Brothers GmbH

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„Hungrig durch das mir unbekannte Leipzig schlendernd, kam ich mit meinem Freund an diesem Laden vorbei - ich sah nur das Wort BAGEL. Da waren alle Vorschläge, wo man hier das beste Eis bekommt bei mir verloren. Das Süßmaul Harpye brauchte unbedingt einen Bagel. Und diese Wahl haben wir nicht bereut. Wenn man reinkommt, sieht man eine lange Theke, direkt vorne kriegt man Bagels... mit Mohn? Sesam? Cheddar? Knofi? Speck? Weizen? Roggen? Belegt mit Schmierkäse in zig Varianten? Oder doch mit Ei und Bacon und diversen anderen Dingen? Die Augen gehen einem schier über, wenn man das Angebot sieht. Glücklicherweise wussten das die gutgelaunten jungen Leute und man kann sich aussuchen, wie man seinen Bagel haben will. Ich entschied mich für den Cheddarbagel und einen tomatigen Frischkäse, der mir ins Auge stach. Mein Freund nahm ein Angebot von der Kárte an der Wand, einen mit diversen herzhaften (fettigen...) Belägen und aus dunklem Mehl. Weiter an der Theke gibt es Kuchen und dann Heiß- und Kaltgetränke. Da ich am Morgen schon genug Kaffee hatte und den Chai Latte auf der Karte sah, wählte ich diesen, suchte uns einen Tisch und schickte dann meinen Freund weiter :) ES war recht voll, weshalb die Treppen mit Kissen zum Sitzen belegt waren. Aber der holzige Ecktisch für 2 genügte vollkommen und man hatte einen tollen Blick nach draußen. Am Kuchen konnte er dann wohl nicht vorbeigehen. Doch mein Bagel war - SO LECKER - sorry, da muss man groß schreiben, dass ich gar nicht erst in Versuchung kam. Er war perfekt! Und der Chai Latte hatte nicht nur Harpyengröße, sondern hätte 20 Punkte auf einer Skala von 1-10 bekommen, wenn ich für Chai Latte eine hätte. Der Cappuccino und der andere Bagel lösten auch Begeisterung aus - der Kuchen eher weniger. So mit gutem essen und Trinken aufgeptscht sauste ich dann nochmal zur Getränketheke, damit diemal ich was zahlen durfte - Espresso für ihn, und Caffe Latte für mich - ich wollte dann doch einen. leider war die ältere Dame an dieser Stelle der Theke wirklich schlecht gelaunt, 3 mal maulte sie Latte Machiato für SIe? Und ich immer , nein Caffe Latte, bitte, und eine Stempelkarte. Auch wenn wir die nie voll kriegen würden. Natürlich machte sie mir doch einen Machiato, den ich dann seufzend annahm, sowie die Karte und brachte das zum tisch. Mein Kaffee war nicht gut, auf der Skala höchstens 4, aber ob das am angebtenen Kaffee liegt, oder an der schlechten Laune der "Barista" kann ich nicht sagen. Die Stempel hatte sie so verschmiert, dass man das Log gar nicht erkennen konnte... Wir werden aber sicher wiederkommen und das klarstellen, ob nicht auch der Caffe Latte und der Machiato gut sind:) Dennoch möchte ich keinen Stern für diese Kleinigkeit abziehen. Dafür waren die Bagel Brothers zu gut. Perfekte Bagels ab 2,00 (giibt es sogar in süß, z.B mit Rosinen, Heidelbeeren oder Schokolade) und auch als belegte Mahlzeit nicht zu teuer. Wir haben insgesamt ca 15€ bezahlt, waren hinterher satt und zufrieden. Ich kann die Bagel Brothers also herzlichst empfehlen: Für Freunde des Gebäcks mit Loch in all seinen Varianten und Liebhaber eines gemütlichen Cafes in der Innenstadt. ...” mehr

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„Guten Tag, vielen Dank für Ihre Anfrage. Sie haben recht, die Eipatties sind mit Hühnerfett. Wir haben aber seit Montag einen neuen veganen Bagel im Angebot. Vielleicht probieren Sie den einmal als Alternative. Freundliche Grüße Katrin Eichfeld Office Bagel Brothers GmbH Bagel Brothers GmbH Nikolaistr. 42 04109 Leipzig Hallo Frau Eichfeld, schade, dass Sie nicht auf meinen Vorschlag eingegangen sind, doch einfach ein vegetarisches Patty anzubieten. Es ist heutzutage wirklich unverständlich, warum ein Rühei nicht einfach nur aus Ei bestehen kann, sondern mit etwas angereichert wird, das eigentlich in ein Ei nicht hinein gehört. Gerade Ihre Zielgruppe schätzt m.E. frische Zutaten und will keine Chemie-"Eier"-Pattys essen. Wir haben gerne den Bagel burger ohne Burgerfleisch, den Chicken-Fajita ohne Chicken oder den Lucky Bagel ohne Speck gegessen...also einfach die Möglichkeit genießen, aus der vollen Auswahl der Bagels für Fleischesser eine vegetarische Alternative zu generieren. Ich verstehe auch nicht, warum Vegetariern dann einen veganen Bagel als Ersatz toll finden sollten? Viele Grüße Evelyn ...” mehr

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„Unser Besuch in Leipzig führte uns auch in die nähe vom Hauptbahnhof in die Fusgängerzone der Altstadt.Dort überkam uns dann auch die Kaffeesucht ;-) Nach wenigen Schritten fiel uns dieser Laden an der Ecke auf. Bagels? Donauts? Ok warum nicht.Die Aufmachung von Innen sehr helle Gestaltung eher untypisch modern leicht angehaucht an ein großes Schwedisches Möbelhaus :-) Interessant die Blumeneimer die unter der Decke auf Gitterböden stehen. Rechts die Theke mit all Ihren Verführungen.Nicht nur leckere kleine Süßspeisen sondern auch Salat und Bürger. Mein Cupcake ala Kitkat und meine Latte Caramel waren auch richtig lecker. Am ende des Raumes gibt es so was wie eine Sitzpyramide,ansonsten Sitzbänke und Stühle in überwiegen kleinen Gruppen. Die große Fensterfront sorgt für gute Aus aber auch Einsicht. Manche mögen es ja nicht beim essen beobachtete zu werden für die sind die Plätze direkt am Fenster wohl eher nichts. Obwohl es auch der Straße scheinbar keinen Interessierte. Auch hier gibt es am Eingang eine Stufe welche für Gehbehinderte ein kleines Hindernisse darstellen kann.Viel Platz ist allgemein nicht so das Kinderwagen und Rollstühle es nicht einfach haben als Störfaktor empfunden zu werden. :-( Was dagegen noch viel mehr wiegt ist die Tatsache das die Toiletten im Keller sind und nur über eine Treppe erreichbar sind.An diesem Tag war auch die zweite Damen Toilette defekt was zu längeren Wartezeiten und Ausweichungen auf die einzige Männertoilette führte.Doch zumindest waren diese für den Dauerbetrieb noch recht sauber. Preislich waren die Speisen und Getränke Lokalüblich wie mit anderen Geschäften vergleichbar und daher auch nicht als günstig oder gar billig zu nennen. ...” mehr

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