Ausflugsgaststätte Köhlerhütte-Fürstenbrunn

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„Die Ausflugsgaststätte Köhlerhütte ist im gleichnamigen Hotel zu finden und kann natürlich auch von nicht im Hotel logierenden Gästen besucht werden. Dies taten wir kürzlich als Zwischenhalt einer Erzgebirgsrundfahrt mitten in der Woche. Es war unkompliziert möglich, zwei Plätze zu finden. Am Wochenende mag das sicher anders aussehen. Vorzuheben ist die Herzlichkeit der Bedienungen, die vorzügliche Küche , die passend zur Umgebung mit viel Holz gestaltete Einrichtung und natürlich die Lage. Die Köhlerhütte liegt sehr ruhig mitten im Wald und ist ungefähr gleich weit von den Ortszentren Schwarzenberg, Raschau oder Grünhain entfernt, wobei die Postadresse zum Gemeindeverbund Grünhain-Beierfeld gehört. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Wenn nicht gerade ein Fahrzeug ankommt oder abfährt ist hier ein Ort der Ruhe erreicht. Dunkles Holz prägt die Fassade des klein wirkenden Hauses aus Richtung des vorgelagerten Biergartens, fährt man am langgestreckten Gebäude bis zum Ende des Parkplatzes, sieht man die eigentliche Größe. Drei Etagen, weiß verputzt. Im Erdgeschoß die Gasträume, oben die Hotelzimmer. Bevor man die Restaurants im Haus betritt, kommt man durch den schönen Außenbereich, hier laden rustikale Holzbänke und Tische unter Schatten spendenden Großschirmen bei schönem Wetter zum verweilen im Freien ein. Drinnen erreicht der Gast als erstes die urige Köhlerstube. Es dominiert ein großer Kachelofen sowie rustikales Mobiliar, seit 1920 soll die Einrichtung fast unverändert geblieben sein und keiner der etwa 30 Stühle soll dem anderen gleich sein. Man prüfe bitte selbst, wir stellten fest - das stimmt. Weiter hinein ins Haus folgen weitere Gasträume, ähnliche Einrichtung , etwas moderner. An den Wänden viel Deko mit Naturbezug. Felle von Wildtieren, Geweihe und ähnliches. Weiter ins Haus hinenin folgt ein moderner eingerichtetes Restaurant, es gibt zudem noch weitere Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen, Tagungen und ähnliches. Bedient wird schnell und freundlich. Das überwiegend junge Personal ist engagiert und arbeitet mit erstaunlicher Routine. An Speis und Trank gibt es keinen Mangel. Hauptsächlich regionale Speisen, also vieles mit erzgebirgischem Ursprung , stehen auf der Speisekarte. Auf der Speisekarte sollte jeder hungrige Gst fündig werden. Vorspeisen und Suppen, Fleisch und Fisch , auch für vegetarische/vegan orientierte Gäste gibt es einige Angebote. Sehr erfreulich, der größere Anteil an Speisen bleibt unter der 20-Euro-Grenze. Heutzutage nicht merh selbstverständlich. Wir hatten uns für Soljanka und Zwiebelsuppe vorweg, Forelle und Köhlerhüttensteak sowie eine Creme brulee und 2 Espressi entschieden. Dazu gab es zwei kleine Radler, zwei Glas Wein und ein Wasser. Das alles zusammen kostete rund 80 Euro, wir fanden das mehr als angemessen. Preis-Leistungsverhältnis top. Die rundweg schmackhaften Speisen, die guten Getränke und die freundliche und aufmerksame Bedienung, das alles bei angenehmen Wartezeiten, haben uns sehr gut gefallen. Klare Empfehlung, hier kehren wir gern wieder mal ein. ...”weniger

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„Wir hatten nicht Übernachtet und können nur unseren Gaststättenbesuch bewerten. Kellnerin war einigermaßen freundlich . Die Wartezeiten nach den Bestellungen gingen ,Getränke ca. 10 bis 15 min und das Essen ca. 40 min. Voll war die Gaststätte nicht , vielleicht halb voll. Unser Essen , Steak , Salat , und Fisch waren nicht schlecht aber auch nicht so besonders. Hatten Kartoffelpuffer zu einen Gericht bestellt ,wurde auch gemacht aber diese waren nicht frisch und nicht hausgemacht schade. Die haben wir wo anders schon viel besser gegessen , Schade. ...”weniger

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„Das Hotel und Restaurant Köhlerhütte hat schöne betten und die Zimmer sind sehr schön eingerichtet und das Essen ist sehr lecker und das Restaurant hat eine schöne einrichtung mit schönen blumen und so weiter ich würde gerne wieder kommen dafür kriegt ihr 5 sterne ...” mehr