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„Unser Besuch im Blauflesch wurde leider enttäuschend. Nach einer unverständlich langen Wartezeit von
fast einer Stunde wurden wir Zeugen, wie andere Gäste, die nach uns ankamen, bereits nach 15 Minuten ihr Essen erhielten. Das Essen selbst war leider auch nicht ansprechend. Das für 23 Euro bestellte Gericht meines Mannes war mehr als bescheiden. Das Fleisch war weit davon entfernt, saftig zu sein und das Gemüse war überkocht. Auch der Service hat uns nicht überzeugt. Als wir unsere Bedenken zum Ausdruck brachten, versprach die Bedienung zwar, dies in der Küche mitzuteilen, sie bot jedoch keine Entschuldigung an oder machte ein Angebot, um das Erlebnis zu verbessern. Ein ungelöster Konflikt hinterließ uns mit einem bitteren Nachgeschmack. Abschließend möchten wir anmerken, dass man in einem Restaurant alle Gäste gleichermaßen zu behandeln hat, ohne jemanden zu bevorzugen. Alle Gäste sollten sich willkommen fühlen und es sollte kein Unterschied gemacht werden, wem zuerst serviert wird. Es scheint, als ob wir das Blauflesch nicht zwingend wieder besuchen müssen.
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„Hier hat es mir sehr gut geschmeckt. Aber die Preise waren etwas zu hoch für meine Ansprüche. Das Personal
ist freundlich aber nicht gerade schnell. Dennoch empfehle ich es um eine Mittagspause oder eine kurze Rast hier zu verbringen. Parkplätze sind direkt vor der Türe, ob diese frei sind ist aber eine andere Frage
...”
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