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„Wir sind am 02.10.2023 zufällig am Lokal vorbei gekommen. Vor diesem wurde mit einer Riesenauswahl Eis
geworben . Also fix rein und zur Eistheke. Es war gerade Mittagszeit und viel Trubel, so haben wir uns aufs ,, Warten '' eingestellt. Leider reagierte die Mitarbeiterin gar nicht, obwohl diese mehrmalig an der Theke stand. Kein ,, Guten Tag, einen kleinen Moment bitte '' . Wir 3 Frauen waren einfach Luft. Nach 10 stummen Minuten war es uns zu blöd. Leider hatten sich unsere Männer draußen platziert und bestellt, so dass wir dann unser Eis auch bestellt haben. Eine Person bestellte einen Kindereisbrecher bei einem kleinen, sicher sich noch in Ausbildung befinden Asiaten. Dieser wurde dann von der stummen Mitarbeiterin an unserem Tisch heruntergeputzt, da sich unserem Tisch kein Kind befinde und es daher keinen Kindereisbrecher gibt . In dieser Situation fühlten wir uns sehr unwohl, ein ,, Fremdschämmoment'' . Wir haben ja Verständnis für Personalmangel und Wartezeit, aber nicht für Unhölfichkeit. Haben es ja in anderen Lokalen netter erlebt.
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„Wir hatten vorbestellt beim ersten Besuch, die Reservierung für Neujahr war auch kein Problem. Die überflüssige
Vorlage aller persönlicher Daten nervte allerdings. Dafür können aber die Angestellten dieser bekannten Einrichtung nichts. Das liegt an den scheinbar weit abgehobenen Chefs! Das Steak war gut, leider auf einem kalten Teller mit fast gefrorener Kräuterbutter serviert. In einem Lokal mit diesem Bekanntheitsgrad darf man schon mehr erwarten. Was hindert die Eigentümer eigentlich daran, nur hier vor Ort oder im Umkreis produzierte Nahrungsmittel zu verwenden? Warum Biobrause aus Bremen, Käse an der Theke aus Bayern, Alpenbutter? Was hat das mit dem Harz zu tun? Und muss man ob der überteuerten Angebote auch noch mit Corona-Schnelltests Geld verdienen? Wir waren enttäuscht, vielleicht haben wir auch nach Fernsehberichten zu viel erwartet. Jedenfalls kann man nicht behaupten, dass alles toll ist und super schmeckt. Das Preisgefüge kommt sicher nicht den hiesigen Bauern zugute.
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„Wir Waren heute beim Brockenbauer Thielecke essen.Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Wir mussten
aber eine Stunde und zehn Minuten darauf warten.Ich hatte mich nach dieser Zeit bei einer Servicekraft erkundigt ob wir vergessen wurden.Es war aber eine andere Servicekraft, die nicht für unseren Tisch zustândig war.Kurz danach kam dann endlich unser Essen. Die Frau Münzberg,die für unseren Tisch zuständig war hat uns dann Das Besteck auf den Tisch wo es aber normalerweise nichts zu suchen hat hingelegt.Ich kann daher dieses Restaurant nicht weiter empfehlen.
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„Den "Brockenbauer" findet man in 38875 Tanne, Schierker Weg 13.
Um eine Tischreservierung wird gebeten.
Mit etwas Glück kann man einen der wenigen Parkplätze direkt vor dem Restaurant ergattern.
Mein erster Eindruck der Lokation war durchaus positiv, gut besucht aber nicht überfüllt.
Die großen bepflanzten Blumenkübel sind hübsch anzusehen und geben dem Außenbereich ein angenehmes Ambiente.
Bei Ankunft wurde uns von eiiner Mitarbeiterin unser Tisch "zugewiesen" und kurz darauf die Speisekarten gereicht.
Holztische und Bänke mit Stuhlkissen sauber, ohne Tischdecke oder Deko.
Die Speisekarte zeigt sich sehr übersichtlich - wenig Auswahl an Gerichten/Salaten., Kuchen- und Tortenangebot sehr eingeschränkt. Biosoftgetränke vielleicht nicht "Jedermanssache" - wenig Alternativen.
Preise gehoben.
Die Aufnahme der Getränke- und Essensbestellung erfolgte zeitnah - die Getränke und das Essen wurden ebenfalls schnell serviert.
Gerichte in normaler Portion ohne großen "Schnick Schnack".
Fazit: Besuch beim "Brockenbauer" nicht für den "kleinen Geldbeutel".
Sehr übersichtliche Speisekarte, eingeschränktes Angebot an der Kuchen- und Tortentheke - für viele Gäste nach der meist langen Anreise enttäuschend.
Ganz klarer Punkteabzug für die Bedienung die sich den Gästen völlig emotionslos, ohne den geringsten Anflug von Verbindlichkeit oder Motivation präsentierte und auf Fragen zum Tortenangebot, desinteressiert, knapp, genervt und wenig freundlich reagierte.
Unfreundliches Verhalten der Mitarbeiterinnen wurden bereits in verschiedenen Bewertungen bemängelt.
Von einem Besuch Ihres Hofladens habe ich nach der Erfahrung dann allerdings abgesehen.
Preis- Leistungsverhältnis ok, Größe der Portionen überbewertet.
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