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„Das Konzept ist mir schon aus anderen Städten bekannt. Brot & Brötchen waren die ersten Selbstbedienungsbäcker,
die mir bekannt sind. Inzwischen gibt es ja zahlreiche andere. Von der Qualität kann ich nicht wirklich beeindruckt sein, teilweise sind die Backwaren wirklich nur aus sehr minderwertigen Zutaten hergestellt. Zum Beispiel waren in den Käse-Schinken-Croissants regelmäßig Knorpelteile enthalten. Allerdings muss man sich auch mal bewusst machen, wie diese Dumping-Preise zustande gekommen sind. Dann wird einem vieles klarer! Für mich inzwischen keine Anlaufadresse mehr!
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„Brot und Brötchen kann ich nur bedingt empfehlen. Man muß sich seine Brötchen und/oder Kuchenteile selber
zusammensammeln auf einem Tablet. Dann gehts ab zu Kasse, dort erhält man dann beim Bezahlen die Tüten dazu zum Einpacken. Durchs sparen am Personal werden die Preise billiger. Die süssen Sachen wie Rosinenschnecken und Co. sind durchaus genießbar, bei den Brötchen hingegen würde ich von abraten. Man merkt deutlich einen Unterschied zu einer richtigen Bäckerei. Die Brötchen sind aufgeplustet, haben wenig Inhalt und sind hart. Wenn man von außen drauf drückt, zerbröckelt die äußere Schicht.
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„Hier bekommt man preisgünstig sehr gute Backwaren. Brot & Brötchen ist ein deutsch-französisches Bäckereiunternehmen.
Schön ist, dass man sich selbst bedienen kann. Man nimmt sich ein Tablett, bedeckt dies mit dem weissen, dafür vorgesehenen Papier, und stellt sich die gewünschten Backwaren selbst zusammen. An jedem Fach hängt eine Gebäckzange, mit der man die Waren entnehmen kann.
Dadurch wird Personal gespart, auch kommt es durch diese Handhabung nicht zu den langen Schlangen, die man besonders sonntags morgens beim Bäcker zu erwarten hat.
Die Preise sind sehr günstig und die Backwaren sind gut. Egal ob Brot, Brötchen oder süsse Backwaren. Hier schmecken die Franzbrötchen auch super und oft muss man auch mal auf den Nachschub warten.
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