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„Die ursprünglich aus dem schlesischen stammende Bäckerfamilie Förster wurde nach 1945 in Waldenburg/Sa.
ansässig, ständig vergrößerte sich der Betrieb und seit 2011 wird in einem neu errichteten Betriebsgebäude in Glauchau gebacken. Die Bäckerei verfügt mittlerweile über mehr als 30 Filialen in Sachsen und Thüringen.
Im Auersberg-Center Lichtenstein/St. Egidien ist der Förster-Bäcker direkt am Eingang zum Simmel-Markt ansässig.
Das Angebot an Backwaren ist sehr umfangreich, es reicht von diversen Brotsorten, zahlreichen verschiedenen Brötchen bis zu Kleingebäck, Blechkuchen und Torten. Jeden Tag werden allein mindestens 10 verschiedene Sorten Kuchen angeboten, oft noch mehr. Die Preise sind im Vergleich zu anderen Bäckereien der Umgebung generell niedriger, obwohl die angebotene Ware von bester Qualität ist !
Direkt neben dem Verkaufsstand stehen einige Tische und Stühle bereit, hier kann man sich Kaffeespezialitäten und Gebäck oder auch Bockwurst und frisch belegte Baguettes schmecken lassen.
Das Personal ist außerordentlich freundlich sowie akkurat und schnell beim Verkauf.
Kleines Manko ist die nur wenige Quadratmeter große, oder besser kleine, Verkaufsfläche. Eine bessere Präsentation des Angebotes wird dadurch leider verhindert.
Insgesamt jedoch ist die Filiale der Bäckerei Förster jederzeit einen Besuch zum Kauf von Backwaren oder auch zur Einnahme eines kleinen Imbiss wert.
Anmerkung zum Standort:
Die Bäckerei-Filiale Förster befindet sich im Auersberg-Center Lichtenstein, welches allerdings postalisch und in den Ortsgrenzen zu St. Egidien gehört.
Update 2019
Die im gleichen Einkaufscenter ansässige Bäckerei Polster hat ihre Filiale geschlossen.
Wurde übergangslos von der Bäckerei Förster übernommen.
Nun stehen 2 Verkaufstheken bereit, außerdem ist der Bistrobereich jetzt größer und es gibt zusätzlich täglich wechselnde Mittagsgerichte.
...”weniger
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