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„Wenn ich entscheiden kann, wo ich ein Brot kaufen soll, dann auch wenn es nicht als ein Schnäppchen bezeichnet
werden kann, dann bei einem Handwerksbäcker. Es gibt aber Gespräche, die aber wenn man bestimmte Gegebenheiten als Selbstverständlich ansieht, doch dem Gegenüber diese nicht bekannt sind, dass es zu Missverständnissen führen kann. Das bezieht sich auf den Umstand, dass es auf der Grafenberger Allee innerhalb eines Stadtteils gleich mehrere Zweigstellen gibt! Nicht nur dort, sondern in ganz Düsseldorf gibt es mehrere von der Bäckerei Terbuyken. Aus meiner Sicht macht es einen Unterschied sich eher für eine bestimmte zu entscheiden, die zwar sowohl ziemlich klein bemessen ist, als auch nur durch mehrere Stufen erreichbar ist! Es wäre nicht das erste Mal, dass die Angaben im Netz (bei der amerikanischen „Datenkrake“) sich als nichtzutreffend erweisen!
Vor mehreren Jahren, als ich erstmals meine Wahl diesbezüglich traf, hätte ich nicht gedacht, dass es wohl einen Unterschied ausmachen kann, welche von beiden man ansteuert! Durch die lange Schlange davor, ging ich davon aus, dass die größere von ihnen die „beliebtere“ wäre. Darüber habe ich aber seinerzeit berichtet. Auch, wenn von außen betrachtet, es derselbe Anbieter ist, ist mir diese unter der Hausnummer 67 deutlich lieber! Sie sind nur wenige Schritte und eine Straße von einander getrennt aber, wenn das „Zwischenmenschliche“ einiges zu Wünschen offenlässt, dann weiß man, warum diese zu meinen Favoriten gehört!
Bis vor wenigen Monaten galt, dass aufgrund der nur wenige m² betragenen Größe, man als Kunde draußen warten musste. Dennoch auch jetzt, wo das passé ist, muss gesagt werden, dass eh nicht mehr als 2-3 Personen gleichzeitig reinpassen! Der Raum ist sehr schmal und lang, sodass im Gegensatz zur größeren Niederlassung hier die Getränke ausschließlich außer Haus angeboten werden. Darüber hinaus wird auf Sitzgelegenheiten im Inneren verzichtet. Bei mir steht eh der Lebensmittelkauf im Vordergrund!
Es hat mich mehrmals gefreut, dass kleine Kostproben auf dem Bedientresen angeboten wurden. Paar Mal, als es mir geschmeckt hatte, habe ich neue Brötchensorten gekauft, die leider sehr schnell ihr Aroma und Konsistenz verloren haben. Das kenne ich in der Regel bei Terbuyken aber deutlich anders!!! Woran das gelegen haben könnte, das ist mir völlig unbekannt!!!!!!! Weil es eine einmalige Ausnahme gewesen war, möchte ich diesbezüglich keine Abwertung machen.
Aus meiner Sicht, was die Einkehr so besonders macht, dass die (meistens ältere) Bedienung nicht so „gestresst“ auf mich wirkt! Da komme ich mir nicht vor, als ob diese sich auf der „Flucht“ befinden würde! Das habe ich bei der anderen schon bemängelt! Wenn ich in Ruhe und vor allem auf Augenhöhe als Kundin behandelt werde, dann kann man sich sicher sein, an der richtigen Adresse gekommen zu sein! Es ist das ein Beispiel, wie es eigentlich immer sein sollte, dennoch bisweilen (wie dargestellt) sich ganz anders zeigen kann! Auf meine Fragen wurde sehr sachlich reagiert und auch als ich mich nicht so schnell entscheiden konnte, konnte mir fachlich soweit unterstützend weitergeholfen werden, bis wir zusammen zu meiner Zufriedenheit etwas Passendes gefunden haben! Das ganze ohne, dass mir etwas „aufgeschwatzt“ oder versucht zu haben etwas „gegenteiliges“ so darzustellen, als ob dass der Fall wäre! Das ist mir anderenorts mehrmals widerfahren, deshalb erwähne ich es!
Man könnte meinen, dass eine Bäckerei wie die andere wäre und dennoch gibt es Unterschiede, die „ausschlaggebend“ sich herausstellen können, sich für eine bestimmte Adresse zu entscheiden! Weil ich diese zu gut wie möglich für andere Nachvollziehbar darstellen wollte, habe ich es in der vorliegenden Ausführlichkeit gemacht! Bei meinem Favoriten erst recht! Wenn man sich in der Nähe befinden sollte, unbedingt selbst testen! Weil es gute Handwerksbäckerei ist, braucht man sich über deren Geschmack keine Gedanken machen, weil nicht nur ich ihre Backwaren einfach nur köstlich finde!
...”weniger
