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„Dieter Sanchez, vorher nie gehört, ist nun auch nicht gerade in meinem Einzugsbereich. Für ein Treffen
mit Bekannten hatte ich diverse Lokale vorgeschlagen, dieses haben sie sich ausgesucht. Nachdem wir unserem Hobby nachgegangen sind, ging es hierher. Das Lokal liegt an einer Ausfall-/Einfallstraße des Flughafens in der Nähe einer größeren Kreuzung, Parkplätze gibt es am Straßenrand, wenn man denn einen findet. Wir hatten Glück und konnten gegenüber unser Auto abstellen.
Schon von außen sahen wir, dass das Lokal sehr gut besucht ist. Auf den ersten Blick war kein Platz mehr frei für uns drei, aber wir versuchten es dennoch, traten ein und wurden sofort von einer sympathischen Service-Kraft begrüßt. Sie nahm sich unser an, sagte uns, dass sie zunächst schauen würde, ob noch Platz ist. Sie verschwand in den einen Teil des Lokals, kam wieder, ging in den anderen Teil und bat uns dann, erst mal am Tresen Platz zu nehmen, brachte uns die Speisekarten, um dann kaum 2 Minuten später wiederzukommen und uns zu einem freien Tisch zu führen. Und dabei war sie sehr unaufdringlich freundlich und aufmerksam, wir fühlten uns wirklich gut betreut.
Der Platz war im linken Raum vom Eingang aus gesehen. Unser Tisch war in einer Ecke, sehr eng alles, aber wir saßen. Alle anderen Tische waren besetzt, es war sehr laut, ein Stimmengewirr, deutsch, englisch. Wir schauten uns die Speisekarten in Ruhe an, die die Spezialitäten zuerst listeten. Cheese Steak und Pulled Pork, und das in diversen Variationen, als Burger, als Salat, etc. Ergänzt wird diese rein fleischige Auswahl auch durch vegetarische und sogar vegane Speisen. Und Beilagen, wie zum Beispiel „Porno Fritten“, gibt es auch. Irgendwie ist alles recht amerikanisch, aber irgendwie auch nicht, denn es gibt auch was mit Gyros oder Croques. Die Getränkeauswahl ist auch groß und ungewöhnlich. Neben viele Spirituosen und Bieren gibt es auch leckere alkfreie Geränke mit lustigen Namen wie Ice-T Motherfucker
Wir gaben unsere Bestellung auf, ein Doubleburger, Porno Fritten, Pulled Pork-Salat, Dieter Sanchez Cheesesteak, dazu Alsterwasser, Fritz Limo und den Ice-T Motherfucker. Nach dem Bestellen vergingen vielleicht 5 min, dann kamen schon die Getränke. Der Eistee kam mit Eiswürfeln und war schön säuerlich, aber nicht zu sehr, sehr erfrischend. Nach weiteren 15 Minuten ca. kam schon das Essen. Der Salat war in einem tiefen Teller, fast schon eine Schüssel, angerichtet. Er war extrem frisch und auch mit Zutaten wie Rote Bete-Salatblätter, frischen Pilzen und Mais nicht unbedingt durchschnittlich, sondern vom Geschmack her wirklich überdurchschnittlich gut. Es gab Balsamicodressing dazu, Pulled Pork und in einem kleinen extra Töpfen die Barbecuesauce. Der Burger war gut belegt, mittelgroß und der leckerste, den meine Bekannte je gegessen hat, sagte sie. Die Porno Fritten kamen in einem kleinen Plastikkörbchen, waren eine gute Portion. Ist mal eine Alternative zu den „normalen“ Fritten, weil eben auch knusprig. Das Cheesesteak wurde zusammen mit den Fritten auch einem kleinen länglichen Körbchen serviert, war wohl etwas schwieriger zu essen, weil immer etwas herausfiel. Man kennt das von Dönertaschen, etc. Der Geschmack soll Weltklasse gewesen sein, laut meinem Bekannten. Die Pommes waren lang und lecker.
Als wir fertig gegessen hatte, wurde zeitnah abgeräumt und nach weiteren Wünschen gefragt. Wir wollten allerdings nichts mehr und klönten noch einen Moment, während wir austranken. Dann kam noch der Gang zur Toilette, dazu musste man durch den ganzen Laden ans andere Ende gehen, wo sich jeweils 1 Toilette für die Jungs und eine für die Mädels befindet. Zumindest für die Mädels kann ich sagen, alles sauber, alles gut.
Das Lokal ist sehr langgezogen oder breit, wie man es sieht. Zentral ist die Grillerei, etc. angeordnet, links davon ein kleiner Tresen, davon jeweils links und rechts ein rechteckiger Raum mit Tischen und auch vor der Grillerei gibt es Essplätze am Fenster. Überhaupt ist der Blick zur Hauptstraße immer möglich, viel Fenster. Der Platz für die Tische ist optimal ausgenutzt, jeder freie Zentimeter. Wer also Privatsphäre möchte, der ist hier falsch. Auch ein ruhiges Gespräch ist kaum möglich. Es ist laut, im Hintergrund läuft zudem noch Musik, je mehr Gäste, desto lauter.
Im Lokal riecht es nach Grillerei, und so riecht man selbst auch, wenn man rausgeht, bzw. die Klamotten. Klar, werden jetzt einige sagen, wenn da offen das Fleisch, etc. zubereitet wird. Ist von mir auch nur eine Anmerkung, damit man weiß, dass man hinterher auslüften muss ;-)
Besonders hervorheben möchte ich die ausgesprochene Freundlichkeit des Personals. Selten bin ich so zuvorkommend behandelt worden und hatte dabei nicht das Gefühl, dass das aufgesetzt war. Das Team möchte einfach, dass man sich dort wohlfühlt. Das ist in unserem Fall sehr gelungen. Wir kommen wieder!
Fazit: tolles Imbiss-Restaurant für ausgesprochene FleischliebhaberInnen, die aber ihre veganen Freunde mitnehmen können, da es für die auch ein kleines Angebot gibt. Für einen intimen Abend oder Problemgespräche eher nicht, da es einfach zu laut und zu eng ist. Preis-Leistungsverhältnis finde ich sehr gut.
Auch wenn ich ein paar Kritikpunkte habe, die werden durch die Qualität des Essens und die Freundlichkeit des Teams vollständig wieder aufgehoben. Daher volle Punktzahl.
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