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Dirk   Schilling


Leipzig
XING Profil

Berufserfahrung

2010-08 - heute
D.S. Anwendungsberatung
Frima, Rational, Coldline

2008-01 - heute
Grill-Fire.de Mobile Eventgastronomie
Catering und Veranstaltungsservice

2002-08 - 2007-12
Souschef
Restaurant Piagor - Leipzig

2001-11 - 2002-05
Souschef
Il Gran Caruso Ristorantino - Buenos Aires

2000-02 - 2001-10
Küchenchef
Tomassino Restaurante – Buenos Aires

1999-02 - 2000-01
Souschef
Gran Hotel Colon – Buenos Aires

Souschef
SS Norway – Norwegian Cruise Lines

Chef de Partie
Carlos´n Charlie´s – Cozumel – Mexiko

Chef de Partie
MS Celebration – Carnival Cruise Lines

Souschef
The Wine Cellar – Willemstad – Curacao – Niederländische Antillen

Chef de Partie
Restaurant Rosengarten – Affoltern a.A. – Schweiz

Sprachkenntnisse

Deutsch Muttersprache, Englisch Fließend, Spanisch Fließend, Küchenlatainisch, Sächsisch

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