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„Nicht mehr Selbstverständliches auf dem Land in den Dörfern gibt es hier noch in der Uckermark, einen
eigenen richtigen Bäcker.
Das kleine zu Templin gehörende Örtchen Hammelspring hat ihn und ich war da.
Der Zufall wollte es, dass ich nach Templin musste. Bei der Hinfahrt fiel mir der Bäcker auf und ich merkte mir ihn für die Rückfahrt.
Wieder dort angekommen holte ich uns ein paar helle und dunkle Brötchen sowie ein Brot.
Schade, dass der Bäcker nicht auf meinem fast täglichen zu fahrenden Weg liegt. Wenn es so wäre, würde ich regelmäßig hier helfen, das Angebot um ein paar gebackene Teile zu erleichtern, vielleicht wäre da auch das eine oder andere mal ein Keks mit dabei.
Meine Empfehlung an für den Bäcker und ich hoffe, dass die Leute und Durchreisende weiterhin dafür sorgen, dass er überlebt....
...”weniger
