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„To fish or not to fish: better fish Flying Fisch!
An den Zungenbrecher von Fischers Fritz denke ich
jedes Mal, wenn ich vor dem Fischstand auf meinem Markt stehe. Denn frisch sieht alles aus, was da appetitlich auf dem makellos weißen Brucheis arrangiert ist. Das Angebot dieses Verkaufswagens kann mit dem gehobenen Fischfachhandel mithalten, viele Sorten und Arten, ganze Fische und Filets, auch Meeresfrüchte und Muscheln.
Ich gestehe, daß ich dort noch nie etwas gekauft habe. Jedes Mal beginne ich meinen Marktrundgang beim Fischwagen und überlege, gehe aber erst Obst und Gemüse kaufen - und dann ist mein Trolley so voll, daß nichts mehr hineinpaßt. Jedes Mal denke ich dann: ach, und der Fisch?! Nächstes Mal...
Inzwischen habe ich herausgefunden, daß dieser Marktstand nicht irgendein kleiner Händler ist, sondern einem der wichtigsten Berliner Fisch-Großhändler gehört, der Firma Flying Fisch mit Sitz in der Großmarkthalle. Seit fast zwei Jahrzehnten beliefern sie Gastronomie, Einzelhändler und mit ihren Verkaufswagen auch Endkunden. Früher hatte Flying Fisch einen Laden in Moabit, heute nur noch Marktstände, weil die Miete für Gewerbeimmobilien in der Stadt zu teuer geworden ist. Kein Wunder, daß man hier Top-Qualität zu günstigen Preisen bekommt.
Also her mit dem Fisch von Flying Fisch! Nächstes Mal, versprochen.
Die Termine auf den Berliner Wochenmärkten:
Nestorstraße, Charlottenburg, Di 8–13 Uhr, Fr 8–13 Uhr
Mainzer Straße, Wilmersdorf, Mo 8–13 Uhr, Do 8–13 Uhr
Hermannplatz, Neukölln, Mo–Fr 10–18 Uhr
Crellestraße, Schöneberg, Mi 10–15 Uhr, Sa 10–15 Uhr
Karl-Marx-Platz, Rixdorf, Mi 11–18 Uhr, Sa 8–15 Uhr
Außerdem gibt es den Onlineshop mit berlinweitem Versand, ab 50 Euro kostenlos. Alternativ kann die Bestellung am Hermannplatz abgeholt werden.
...”weniger
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