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„... wenn Gott in Frankreich mal in Deutschland Urlaub machen & hervorragend schlafen und essen möchte,
dann „muss“ er bei FISCHBECKS einkehren!!!
Wir, mein Hund Sammy und ich, kamen (leider nur!) 10 Tage in den Genuss bei Susanne und Jürgen Fischbeck Gäste zu sein.
Wir wurden zu jeder Tageszeit sehr herzlich aufgenommen und empfangen und uns wurde jeder Wunsch von den Augen abgelesen.
In unserem Zimmer haben wir uns sehr, sehr wohl gefühlt. Es war freundlich hell und sehr gemütlich eingerichtet sowie strahlte es vor Sauberkeit und Behaglichkeit!
Das morgendliche Frühstück ließ an Fülle und Auswahl keinen Wunsch offen und wurde mit viel Liebe und Herzlichkeit angerichtet!
Die Abendessen bei Fischbecks waren ein Gedicht – in Worte kann man diese Gaumen- und Augengenüsse kaum fassen.
Alles was ich gegessen habe war soooooooooooooooo lecker, hervorragend angerichtet, von höchster Qualität und Frische und auf den Punkt gekocht. Für mich ist Jürgen Fischbeck ein professioneller Spitzenkoch!
Die Gemeinde Huntlosen kann sich glücklich schätzen!
Die Preise für Zimmer, Essen und Getränke sind in meinen Augen mehr als korrekt.
Ich möchte mich auf diesem Wege noch einmal herzlich bedanken für die wunderbaren „Pudelwohlfühltage“ bei euch!
Wir werden immer wieder sehr gerne bei euch einkehren & freuen uns schon jetzt auf ein WIEDERSEHEN!
Bleibt gesund und munter und vor allem bleibt wie ihr seid, denn so seid ihr klasse!
Alles Liebe & herzliche Grüße aus dem Siegerland
Sandra & Sammy
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„Habe mich dort mit einer Freundin getroffen und wir wurden nicht enttäuscht. Eine nette Atmosphäre bei
der man gemütlich essen kann und sich nicht bedrückt fühlt. Die Inhaberin und die Bedienung sind beide sehr nett und das Essen ist auch sehr gut. Ich treffe mich hier häufig mit freunden um einen Abend bei einem schönem Essen ausklingen zu lassen. Die Preise sind für das gute Essen absolut empfehlenswert.
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„Wir sind an unserm 10 Jahrestag im Fischbeck's essen gegangen. Ich hatte voher mit dem Koch ein Menü
zusammengestellt und den Ablauf geplant, weil es eine Überraschung werden sollte. Obwohl wir sehr viel später im Restaurant ankamen, als es ursprünglich geplant war, klappte alles tadellos. Der Tisch war total nett eingedeckt, die Überraschung wurde "serviert" und uns wurde die Privatsphäre zu teil, die man sich in dem Moment wünscht. Die Weinberatung war absolut passend und das Menü einfach nur göttlich. Ich habe in den letzten Jahren nicht annähernd so gut gegessen, wie im Fischbeck's, auch nicht in einem 5-Sterne-Haus. Die Bedieung war absolut freundlich und zurückhaltend. Wir haben einen unvergesslichen Abend erlebt und freuen uns schon auf die Wiederholung.
Ich hatte mir einen pfiffigen Salat gewünscht und es wurde ein frischer Salat mit einem außergewöhnlich leckerem Dressing, das nicht 08/15 schmeckt und Bruscetta serviert.
Als Hauptgang gab' es Entenbrust auf Orangenjus mit gebratenen Semmelknödeln und Rotkohl. Das Fleisch zerging auf der Zunge und die Sauce war einfach nur genial. Auch die gebratenen Semmelknödel, waren außen leicht geröstet und innen saftig und keinesfalls zu trocken. Als Nachtisch gab es Vanille-Eis mit einem speziellen Likör, sehr lecker und genau der richtige Abschluß für das Menü.
Wir haben uns in dem kleinen, aber feinen Restaurant sehr wohl gefühlt und kehren hierhin gern zurück. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt in meinen Augen absolut
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„Hier habe ich gerade um 16:15 Uhr keinen Kaffee bekommen! Wurde mir aber freundlich erklärt! Grund war
die Huntloser Rocknacht, da hatten die Lokale extrem lange bis in den Morgen geöffnet!
http://www.fischbecks.de/
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„Ich kann meiner Vorrednerin nun mal so überhaupt nicht zustimmen. Es ist richtig, dass es erst ab 18:00
Uhr warmes Essen gibt. Das sehe ich aber nicht als ungewöhnlich.
Ansonsten kann ich nur sagen, dass Susanne und Jürgen Fischbeck einen tadelosen Betrieb führen. Das Ambiente ist toll und Susanne liest Ihren Gästen die Wünsche von den Augen ab, und gerade ihr norddeutscher Charme macht sie dabei so sympatisch. Jürgen zaubert in seiner Küche Gerichte, von denen sich so einige Sterne-Restaurants noch was abgucken können. Die Preise stehen in einem absolut fairen Verhältnis.
Wer es nicht glaubt - einfach mal hingehen!
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