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„Lecker Scholle, die Beste, die Lübeck zu bieten hat, Na klar, das Restaurant ist nicht gerade First Clas,
das sagt aber nichts über die Qualität des Essens aus. Sogar in der Schiffergesellschaft schmeckt es nicht besser. Allerdings ist die Bedienung in der Fischhütte bedeutend netter ,
Schade, wenn Lübeck mal wieder um eine Tradition ärmer wird.Nur für die Linden an der Untertrave werden Unterschriften gesammelt , nicht für die Menschen in der Fischhütte, die damit ihre Existenz verlieren.
...”weniger
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„Frischeren Fisch findet ihr nirgends in Lübeck, nur noch an der Ostseeküste.
Je nach Saison wird Fisch
in allen Variationen angeboten. Besonders lockt der Aal, wenn wieder Live-Räuchern bei der FischHütte angesagt ist.
Ja, die Preise wurden angezogen oder die Portionen kleiner. Aber Fisch kostet heute fast soviel wie gutes Rindfleisch.
2016 soll das letzte Jahr der FischHütte sein, denn dann wird sie geschlossen. Die Untertrave wird dort umgebaut und die Hütte soll dann weg. Schade, ein Stück Tradition fällt dann weg.
...”weniger
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„...bestellt hatte ich ein Backfischbrötchen !
Erhalten habe ich ein Backteigbrötchen, den Fisch durfte
ich suchen.
Meine Reklamation wurde mit dem Hinweis quittiert, daß die Fischportionen nach Chefvorgabe abgewogen seien. Auf Nachfrage erhielt ich vom zuständigen Koch die Auskunft, es handele sich dabei jeweils um neunzig bis hundert Gramm Fisch und im Übrigen sei es eben doch nur ein Fischbrötchen.
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„Die Fischhütte in Lübeck ist im Prinzip ein erweiterter Imbißstand mit einem beheizbaren Vorzelt. Im
Imbiß schaut man auf die Straße, im Vorzelt hat man eine durchaus schöne Ausicht auf den Museumshafen mit historischen Schiffen. Wir waren Anfang November 2015 2 Mal in der Fischhütte, an der wir zufällig vorbeigekommen waren. Die Bedienung war locker und freundlich und nie um einen Spruch verlegen. Wir fanden das angenehm und nicht aufdringlich. Beide Male haben wir Fish & Chips bestellt - ganz einfach deshalb, weil es eines der günstigsten Gerichte auf der Karte war - und das ist bereits einer der Punkte, der auch anderen Kommentatoren auf dieser und anderen Plattformen auffällt: die Fischgerichte sind einfach für einen Imbißstand zu teuer, so richtig los geht es erst bei über 10, 12, 13 Euro.
Unsere Fish & Chips-Portionen waren beim ersten Besuch wohlschmeckend und reichhaltig, sodaß wir gleich am nächsten Tag wiederkamen. Doch da war die Portion vielleicht nur noch zwei Drittel so groß. (Zuerst dachten wir, der Koch hätte die Backfischstückchen vergessen.) So bleibt unser Eindruck doch etwas zwiespältig. Wenn wir noch einmal nach Lübeck kommen, würden wir wieder hingehen, natürlich auch, weil die eigentliche Qualität gut war. Aber es gibt zu denken, daß so viele Kommentatoren zwar die Qualität loben, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis bemängeln. Das scheint die Schwachstelle zu sein: ein Imbiß (auch wenn er gut ist) mit Restaurantpreisen.
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