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via golocal
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„Ich kenne das Forsthaus durch die Firma, dreimal habe ich dort übernachtet, tagsüber auch gearbeitet.
Abends gab es immer sehr gutes Essen. Zum Frühstück wurden die Spiegeleier bzw. Rühreier noch frisch bereitet, sonst bekommt man das Rührei schon oft aus dem Tetrapack (Pasteurisiertes Vollei), soll für das Warmhalten allerdings vorgeschrieben sein. Ich bestellen mir darum zum Frühstück grundsätzlich Spiegeleier, das geht nur mit frisch aufgeschlagenem Ei. Danach habe ich das Restaurant mit meiner Frau zum Mittagessen besucht. Da waren gerade Diepholzer Moorschnucken (alte Schafsorte) als Saison Angebot auf der Karte. Als Suppe und als Braten durchweg köstlich. Besonders die Bedienung kann ich nur loben. Ob auf den Abenden mit der Firma bis spät in die Nacht, oder auch Morgens zum Frühstück, immer lächelnd freundlich und perfekt. Nur für Insider ein Tip, in dem Raum rechts im Haupthaus (mit Blick zum Parkplatz) findet man handgeformte und bemalte holländische Fliesen aus Makkum. Damit haben wir unseren Küchenspiegel fliesen lassen. Einfach altmodisch und schnuckelig, die kommen nie aus der Mode :-) Man kann die Fliesen aber immer noch kaufen!
Also Schlafen und Essen einfach Top, das Ambiente überzeugend, der Service vorbildlich, heute allerdings waren die Damen etwas überfordert, die Konfirmationen und das am Abend ausgebuchte Restaurant mußte ja noch vorbereitet werden.
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