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„Leider nur billiges Kantinenessen. Man kalkuliert mit den Touristen, die sowieso nur einmal kommen. Keine
Freiburger weit und breit. Kein Wunder...
...”weniger
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„Mein erster Versuch im Gasthaus zum rauhen Mann war durchaus positiv: Das Essen war sehr lecker, die
Bedienung nett. Billig wars nicht, aber das konnte man an der Speisekarte vor der Tür schon ablesen, also keine Überraschung. Und ich zumindest fand das Essen auch durchaus sein Geld wert.
Merkwürdig war nur, dass ich bei der telefonischen Reservierung richtig ein bisschen betteln musste, weil angeblich kaum noch Platz sei. Wir waren dann aber fast die einzigen Gäste.
Nachdem ich also einmal im Gasthaus zum rauhen Mann richtig lecker gegessen hatte, dachte ich, ich hätte einen neuen Geheimtipp entdeckt und wollte ihn - damit er nicht lange geheim bleibt - sofort mit Freunden teilen.
Gegen 18 Uhr kamen wir zu Fünft dort an und mussten uns sagen lassen, der Koch wäre schon nach Hause gegangen wegen Mangel an Kundschaft.
Um 18 Uhr! Aha!
Na ja, ich geb ja nicht schnell auf.
Also hab ich einige Wochen darauf einen zweiten Anlauf gemacht.
Wieder dieselbe Ansage.
Kaum haben wir uns endtäuscht umgedreht, kam eine Gruppe von bestimmt 10 Leuten und wurde mit derselben Begründung weggeschickt.
Das ist ja eine umwerfende Logik: Dutzende von Kunden werden weggeschickt, weil nicht genug Kundschaft da ist...
Tja, da wird das leckere Essen vom ersten Versuch wohl eine einmalige Angelegenheit bleiben - schade!
Positiv lässt sich zusammenfassen: Der Koch kann was - wenn er will.
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